都说熬夜、喝酒伤肝。但你知道吗,吃的不对,肝也会受伤,而且是在不知不觉中,一口一口毁了肝的健康。 吃得太好或吃得太素 小心脂肪肝 现在物质条件丰富,只要你想,顿顿鱼肉!但往往是享嘴福的同时,害惨了肝脏这个器官。肝脏要一直忙碌“工作”着去分解,长时间下去,脂肪就会积累在肝细胞内,肝脏也会越来越“胖”,发展成脂肪肝。 有些人说:吃得太好怕得脂肪肝,那我顿顿吃素还不行吗? 话不要说这么绝对,吃得太好会得脂肪肝,反过来,吃得太素一样会得脂肪肝。不信看事实:
经常吃素的人,米面等碳水化合物为主要粮食。而这些碳水化合物没有被充分利用的话,也会在肝脏中变成脂肪。 此外,因为不吃肉,身体摄取的蛋白质可能不够,肝脏无法合成足够的脂蛋白让脂肪无法及时被运出,会使脂肪沉积肝内。 建议日常饮食尽量荤素搭配,就算是素食者,也应该摄入50-100克豆制品,以弥补缺少肉类所损失的蛋白质。 吃香喝辣,贪吃生食 小心肝吸虫 有些人追求嘴上“过瘾”,什么新奇吃什么,什么刺激吃什么。请特别小心那些含有囊蚴的鱼生,防止感染上肝吸虫! 肝吸虫主要损伤肝脏,慢性重复感染者可发生肝硬化。此外,肝吸虫病常常还并发胆管炎、胆囊炎、胆石症,甚至可诱发肝癌和胆管癌。 肝吸虫的囊蚴常常寄生在淡水鱼虾的体内,比如麦穗鱼、棒扁鱼等,都是它们喜欢寄居的鱼类。如果进食未煮熟而含有肝吸虫的淡水鱼、虾,就很容易被感染上肝吸虫病。 所以,平时去吃淡水鱼时,尽量选择熟食。 食物发霉舍不得扔 小心肝癌惹上身 遇上潮湿的天气,家里存放的干货、食物很容易发霉。在将它们拿出来吃时,一定要留心看一看食物有无变味、霉点。 发霉食物中的“黄曲霉素”,被国家药检局列为1级致癌物,与肝癌发病密切相关。 另外在生活中也需留意:
喜欢喝酒 小心酒精肝 喝酒伤肝,毋庸置疑!但很多人不是很清楚酒精对肝的伤害到底有多大!
酒精性肝病包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化及酒精性肝硬化,被称为酒精损害肝脏的“四部曲”。这可真是,你听过的肝病,酒精肝都沾了个边! 奉劝各位,能不喝就不喝,碰上应酬推不掉,尽量少喝点! 上面吃吃喝喝大家都知道的差不多了,现在来说一个很伤肝但很少人注意的伤肝事情。 生病乱吃药 小心肝损伤 有了小病,大多数人不愿意去医院,选择自己去药店买点药。比如得了口腔溃疡、长了痘痘,会买点“下火解毒”的药缓解缓解。 长期以来,人们对中药的固有印象是“温和无副作用”,觉得就算吃错也没事。但事实是,中药也有副作用,你如果仔细一点查看说明书就会发现有些中药的作用不明。 目前,已经发现至少有60种中草药及其制剂会导致肝损害,甚至有不少人因乱吃中药,导致肝损害甚至肝衰竭! 当然,不止是中药,一些西药乱服乱用也会伤肝。 说到这里,还是那句老话——是药三分毒。再苦口婆心地说一句,请询问过医生再吃,没病别瞎吃。 护肝,不妨看看这首打油诗 作息饮食规律好,日常锻炼不能少。 素菜粗粮是个宝,七八分饱人不老。 相逢莫问留春术,淡泊宁静比药好。 |
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