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因为好奇“到底是什么”而点进来的你，能猜到常爸想说的是什么吗？ 再给大家一些提示，它在我们生活中到处都是，海苔、饼干、面包、坚果等零食包装里，自加热米饭，甚至水杯中，药瓶，衣服口袋里。小小一个袋子，默默为商品保驾护航，消费者打开包装之日，就是它使命完成之时，所以很多人注意不到它。 是的，它就是今天的主角——干燥剂。 要是问大家对干燥剂了解多少，估计很多人都像这位市民一样。  嗯，能不能吃是咱老百姓对所有东西的第一反应。 也是，这是它存在的意义。 再然后呢？不知道了。
你可能有些不解，不知道又怎么了？咱老百姓不是专业人士，何必非要知道一个没用的干燥剂的成分。 其实，干燥剂是具有一定危险性的，我们要多一点了解，才能避免一些本不该发生的悲剧。 有些干燥剂包装袋上会注明“不可食用，不可浸水，不可开袋，注意儿童，防止入口、入眼”等字眼，可惜更多的包装是要么不写那么多，要么都是英文日文，再加上干燥剂很常见，每次拆包装都会跑出来几个，面对这个真正的有潜在危险的物品，大家平时遇到往往毫无戒备，没有意识到它的危险性。 因此有很多不把干燥剂当回事的大人小孩，分分钟就闹出危险来。 像这位网友，如果哪次忘记把干燥剂捞出来，而是一勺子塞进嘴里，将会怎样？ 有的孩子干脆把零食干燥剂一口倒进嘴里。 有网友小时候不懂事，把旺旺雪饼里的干燥剂加水当牛奶喝，回想起来心有余悸，顺便还给我们证明了“石灰的味道确实有点像皮蛋”。
还有操之过急的全家一起喝干燥剂泡水的奇葩事故。
这事还不是一个人干过……
上面都是有惊无险，可下面新闻中的孩子就没那么幸运了，一时好奇把干燥剂扔进饮料里，干燥剂遇水爆炸，强烈的腐蚀性20分钟将一只眼球溶化！
上述网友们有的遇到干燥剂只是一场虚惊，有的遇到干燥剂能炸掉眼球，都是干燥剂，怎么差别这么大呢？性能这么不稳定，岂不是更防不胜防？ 其实，干燥剂有很多种类，市面上常用传统干燥剂主要分为4种, 生石灰干燥剂、蒙脱石干燥剂、硅胶干燥剂和氯化钙干燥剂。 这4种干燥剂有的性子烈有的脾气温和，保温杯泡干燥剂水没事的，是遇到温和的，而炸伤眼的孩子，就是遇到了最烈的生石灰干燥剂。 生石灰干燥剂主要成分是氧化钙，能吸收自身重量30%以上的水分,遇水会释放大量热量，造成气体、水体膨胀，空间有限的时候容易引发爆炸。但是生石灰价格低，容易制取，所以应用普遍。
蒙脱石干燥剂主要成分是天然的硅酸盐黏土矿物，吸水能力很强，能到自身体积的8—15倍。蒙脱石干燥剂绿色环保, 无毒无味, 对人体无损害, 且可100%降解, 只是在吸湿时伴有体积膨胀, 在某些条件下不宜使用。
图注：标有“CLAY”字样的包装多属于蒙脱石干燥剂 硅胶干燥剂主要成分是水合二氧化硅，能吸收自身重量50%的水分，吸湿性能良好。是唯一通过美国食品和药物管理局认证, 可直接与食品、药品接触使用的吸湿剂, 被广泛应用在食品干燥领域。但硅胶吸湿剂在吸附大量水后易破裂, 再生温度高, 难降解, 对环境具有危害性。
图注：硅胶干燥剂多注明“SILICA GEL”字样 氯化钙（或硫酸钙）干燥剂有很好的吸湿性能, 分工业纯氯化钙 (吸湿量能达60%) 和无水氯化钙 (吸湿量能达80%)，但是, 由于其自身吸湿后液解而变成溶液, 使其食品包装领域的应用受到了较大的限制。
这四种干燥剂在吸水的过程中，生石灰干燥剂和氯化钙干燥剂都发生了化学变化，而另外两种只是物理吸附。其中最安全的是硅胶干燥剂，最危险的是生石灰干燥剂。 石灰干燥剂能有多危险？我们自己就不要尝试了，还是直接来看消防队做过的实验。 实验人员拿一包海苔中的石灰干燥剂，倒入矿泉水瓶中，又加入一些清水，水不多也就半瓶。看到这样的场景，很多人还会本能地想要把瓶子晃一晃、搅搅匀吧。
生石灰氧化钙和水反应变成熟石灰氢氧化钙，会释放大量的热。能释放多少热量呢？之前有实验人员测过，反应时烧杯里混合物有70℃！这温度足可以烫伤皮肤了。
我们再看看刚才的矿泉水瓶现在变成什么样了。 生石灰和水的反应很剧烈，短短几秒钟，矿泉水瓶就被受热膨胀的空气撑变形了。
然后，猝不及防地，“嘭！”爆炸！
孩子通常是拿着瓶子玩，一旦爆炸，液体先腐蚀手脸。喷出来速度快，力道强，很容易就溅到眼睛里。而爆炸喷出来的氢氧化钙悬浊液有很强的腐蚀性。
注意，爆炸还有个前提条件，是空间有限。所以，即使不是瓶子，密闭的空间一样有危险。像现在比较火的自嗨锅，自加热快餐，要加热这么多饭菜，需要的生石灰份量比干燥剂还多，盖上饭盒盖子，就是一个密闭空间。我们不能确定盒盖留的通气孔大小是否科学，所以加热的时候最好无论大人孩子都要远离。
虽然常爸给大家做了这么多科普比较，但依然不是要给大家传达“有些干燥剂危险”“有些可以玩”的意思！不管看到哪一种，我们的第一反应一定都是“扔掉”“一定不能吃”，包括也要这么告诫孩子。 如果孩子是把石灰干燥剂放到了嘴里、水里，要立刻用大量清水或者盐水冲洗皮肤10—15分钟。如果溅到眼睛里，千万不要去揉，从眼睛外侧向内侧冲洗，然后尽快就医。 每次类似的文章发出，后台总有人说“常爸以后能不能别发这些吓人的东西，当父母本就够提心吊胆了！”可是，不是我们不说不看不听，危险就不存在了。常爸写这类貌似“耸人听闻”的文章目的不是要让家长更焦虑，而是在知晓利害后心中有底更加坦然，这才是面对各种小概率危险的正确态度。 而为了孩子营造一个安全舒适的环境更需要我们全社会人的努力，就干燥剂这件事来说，之前常爸在接触一家杯子的品牌商时，得知他们已经开始用茶叶包干燥剂来代替化学干燥剂了，干燥剂包装里面是茶叶末，所以就算被孩子不小心打开，也没有风险。虽然干燥效果不如生石灰干燥剂，但也避免了使用时不注意看，直接往杯子里灌水可能造成的危险。
类似的，材料行业学者们还有研究用椰子皮、榴莲果皮、稻壳、淀粉、魔芋粉、凝胶、活性炭、石墨烯、吸水树脂等等材料做新型干燥剂，争取便宜、安全、环保、吸水性好，早日代替危险的生石灰。 但不管怎样，在安全的新型干燥剂还没有全面替代生石灰干燥剂之前，我们还是要加强警惕，给孩子整包食物之前，最好扔掉里面的干燥剂。同时，我们要将干燥剂的危险性告诉孩子，避免再出现将干燥剂扔进饮料里炸毁眼睛的悲剧！ 请将此文转给孩子的主要看护者，共同筑起孩子的安全防线。 参考资料： 段敏等，食品包装用吸湿剂的研究进展，食品安全质量检测学报[J].2018,9(18),4893-4899. END |
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