【原】南圆北宵 虽然名字不同 但是表达的感情却是一样

元宵节是中华民族的传统节日，元宵节的灯谜更是传统文化瑰宝。灯谜以短小精悍，富有诗意风趣和寓意而广受古今男女的喜欢。

如果说灯谜是男女表达情感的一种方式，那么汤圆表达的更是亲情团圆。

中国自古就幅员辽阔，在这一片土地上生活着多个民族。中国自古都是很重视亲情的，如：是远古时代，在每一个部落里生活的都是彼此有关系的。西周的宗法制和分封制都体现了血缘亲情。当然这样的例子不胜枚举。

既然说到元宵节，自然少不了汤圆（元宵）。

其实因为地域的原因，汤圆是我们南方人的叫法，而北方人通常叫元宵。

各个当然饮食习惯不同，故而汤圆（元宵）的做法和配料也不一样。

南方的汤圆

即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放



入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为



煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

北方的元宵

元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成



圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，



而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆

其实元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大。

每一年元宵节，妈妈都会为一家人做汤圆，虽然现在已经可以在商店里买到到。但是妈妈说，自己亲手做的更好吃。一家人围在一起吃汤圆，其乐融融。

以前小的时候，特别喜欢糖多的汤圆，为此还哭闹过。直到妈妈弄一个大的汤圆才肯善罢甘休。现在回味起来，真是好怀念。

马上就要元宵节了，又可以吃到美味的汤圆。其实到现在，随着生活的越来越好，汤圆已经不像以前一样奢侈，吃汤圆，更多的是表示一个意思，一家人在一起吃，代表团团圆圆的寓意。

你是南方人？北方人？

你们对汤圆（元宵）有哪些独特的记忆呢！

元宵节，愿所有的人团团圆圆。

在新的一年里，各位单身人士早日脱单，赚更多的的人民币。考研党取得高分。总之，在新的一年里要收获更多东西。