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莴笋又被我们称为莴苣，是我们日常生活中常吃的一种食物，很多人都喜欢吃莴笋，它具有很高的营养价值，对人们的身体健康有很多好处，那么中老年人高血压是否可以吃莴笋呢？对人们的身体健康又有哪些好处呢？接下来小编带你了解一下吧！ 莴笋里面含有一些降压的营养素，比如莴笋里面含有大量的钾元素，属于一种高钾低钠的食物，可以帮助人们维持体内的水盐平衡，在一定程度上可以起到调节血压的作用。莴笋里面也含有大量的维生素C，不仅可以帮助人们扩张血管，也可以软化血管，从而起到调节血压的作用。莴笋里面也含有碘元素，可以帮助高血压患者更好的睡眠，在一定程度上也可以起到稳定血压的作用。 经常的吃一些莴笋，对一些并发症也具有预防的作用。莴笋里面含有大量的维生素C，可以帮助人们清洁并且软化血管，使血管处于一种正常的状态，同时也能够帮助人们降低胆固醇，特别是对于高血压患者可以减少心脑血管疾病的发病率。 我们在吃莴笋的时候，也要提前了解一些相宜或者相克的饮食搭配，比如莴笋与黑木耳一起搭配食用，可以起到促进消化、增强食欲、预防高血压、高血脂、糖尿病的作用。莴笋与胡萝卜一起搭配食用，可以起到降压、健脾、止泻的作用。莴笋与香菇一起搭配食用，可以起到利尿通便、降脂降压的作用。莴笋与蒜苗一起搭配食用，可以起到预防高血压的作用，但是如果莴笋与蜂蜜一起搭配食用，容易出现腹痛、腹泻的症状。莴笋与奶酪一起搭配食用，容易出现消化不良的现象。 当然，莴笋的吃法也有很多种，也可以作为人们降压的食疗方法，比如莴笋炒春笋、莴笋炒肉、粉丝拌莴笋、莴笋豆腐瘦肉汤等做法都非常的美味，又具有一定的养生功效，对人们的身体健康有很多的好处。 总之，通过以上几点的分析，大家对于莴笋的营养价值以及禁忌是否有了一定的了解呢？适当的吃一些莴笋，可以帮助高血压患者扩张血管，并且可以软化血管，可以起到稳定血压的作用，所以高血压患者可以适当的吃一些莴笋来调理自己的身体。  部分图片来自于网络，如若侵权请联系作者删除 |
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