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他如今98歲，得過腦梗和腎癌，從醫60年。前列腺動過大手術，後來又突發腦梗塞，2004年查出腎癌，直接切掉一個腎，很多人認為得了癌症，就是判了死刑。但是，患癌14年後，現年98歲的張教授，依然堅持坐診、查房，還幫學生修改論文，每天西裝筆挺，精神飽滿。他的康復飲食，值得我們學習。
張效房：鄭州大學教授、鄭州大學第一附屬醫院主任醫師、 世界眼科基金會中國分會會長，從事眼科教學、醫療和科研工作，至今已60年。
他用親身經歷告訴大家：就算是得了癌症，哪怕是切掉了器官，只要懂調理、會調理，就能活得健康！快樂！ 提到患癌後的生活，張教授說：如今的身體得益於手術後的調養，正是“調理”讓張效房教授的14年“單腎”生活，才能如此安全、健康！ 不吃補藥，患癌後調理全靠飲食 很多人得了癌症，都會想要“進補”，來補中益氣，也是增強抵抗力，對此，張效房教授驕傲的說： “我的學生們都說我面色紅潤，但幾十年來我從來不吃補藥，連學生送的阿膠我也分給家人，要說我精神，全靠飲食。”
燒雞牛肉樣樣來，嚴控主食不超5兩 對於飲食調理，張效房教授很有自己的主張。 得癌症之前，張效房教授酷愛吃肉，每頓飯牛羊肉是主食，後來張效房教授把食譜做了調整： “ 我首先是減少肉的攝入量，每天只吃幾片醬牛肉或者幾塊燒雞，不超過二兩；其次是堅持少食多餐，每天吃四頓； 另外，除了正常一日三餐，每晚睡前我會再吃幾塊餅乾或者幾顆核桃酥，特別是每天主食絕不超過5兩。”
張效房教授每天中午和晚上必備一碟青菜，白菜、青菜、西蘭花，開水一燙，也不放鹽，撈出即食。 早飯後要睡回籠覺，不調鬧鐘不運動！ 都說睡覺是最好的養生，22:00~6:00一定要保持睡眠，但能做到的又有幾人呢？ 張效房教授的睡眠安排也很特殊： 每天堅持睡3次覺，晚上一次、吃完早飯睡一次、中午午睡一次。
90歲以後，張教授幾乎沒有運動的習慣，早飯後他並不急著出門，而是重新躺到床上，睡10分鐘的回籠覺，張效房教授說： “10分鐘不長，但對養精蓄銳很重要”。這早上回籠覺的習慣，可以說是張效房教授“獨創”的。 或許，我們可以從張效房教授歷經眾多疾病還能保持健康長壽的方法中，找到一些值得我們反省和學習的地方，以幫助我們更好強身健體。 |
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