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来自: 笨鳥先飛龍 > 《美食~旅行》
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饭店的鱼片滑嫩不碎,原来厨师对鱼片上浆有讲究,详细做法在这里
饭店的鱼片滑嫩不碎,原来厨师对鱼片上浆有讲究,详细做法在这里。
饭店的鱼片滑嫩不碎,原来厨师对鱼片上浆有讲究,详细做法告诉你
饭店的鱼片滑嫩不碎,原来厨师对鱼片上浆有讲究,详细做法告诉你。
饭店的鱼片为什么有韧性?原来鱼片上浆有技巧,看大厨的干货分享
原来鱼片上浆有技巧,看大厨的干货分享。
原来饭店的玉米是这样切的,跟着厨师,又学到一招!
酒店里的鱼片为什么那么滑嫩,原来厨师这样浆鱼片,值得收藏!
厨师长揭秘鱼片上浆的技巧,学会之后厨艺更上一层楼
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厨师长分享:“鱼片切得越薄鱼刺则越短”,满满的小技巧收藏了
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30年老厨师教你滑炒鱼片,鱼片上浆技巧,步骤简单,嫩滑好吃不腥
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难怪饭店厨师做的排骨那么好吃,原来诀窍这么简单,3分钟就学会
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