作者简介赵青华(1980-),女,山东滨州人,从事园林教学与实践工作。
收稿日期
2007!0112
1材料与方法1.1
材料
供试黄瓜品种:新泰密刺。所用化肥种类有尿
素[CO (NH 4)2,纯度99%],磷酸氢二铵((NH 4)2HPO 4,纯度98%),硫酸钾(K 2SO 4,纯度98%)和磷酸二氢钾(KH 2PO 4,纯度99.5%)。
1.2方法试验于2006年春在滨州职业学院日光温室内
进行。黄瓜种子经55￣60℃温汤浸种后,于1月15日催芽,
17日在8cm ×8cm 营养钵中播种,2月24日(3叶1心)定
植于花盆中,植株大行距80cm ,小行距30cm ,株距30cm ,每盆装风干土11kg 。试验设8个处理(表1),以处理1为对照,每处理10盆,随机排列,常规管理。试验土壤施入的化肥量为设计水平与土壤中有效养分含量的差值,其中2/3作为基肥施入,1/3作为追肥冲施。
1.3测定项目及方法可溶性蛋白用考马斯亮兰G !250比
色法;可溶性糖用浓硫酸-蒽酮比色法;维生素C 用2,6!二氯靛酚滴定法;硝态氮用水杨酸-浓硫酸比色法;产量按单株分别记载每次采收果数和重量,计算总产量。
2结果与分析
2.1不同氮磷钾配比对黄瓜产量的影响
(图1)图1表明,
适量增氮有利于提高黄瓜单株产量,但比例继续增大则产量下降。处理3产量为对照的86.44%;增磷显著增产,处理
4和处理5产量较对照分别增加了81.35%和84.75%;处
理7产量较对照高22.03%;处理8产量为对照的1.86倍。处理2、4、5和处理8为增加氮、磷的处理,可见该试验条件下适量增氮和增加磷肥施用量可明显提高黄瓜产量。
2.2不同氮磷钾配比对果实可溶性蛋白的影响(图2)图
2表明,可溶性蛋白含量处理5最高;其次为处理8,分别高
出对照17.6%和9.7%,在0.01水平上有差异;处理2、3和
对照差异不大;处理4、6、7含量低于对照,与对照在0.01水平上有差异,其中处理6的含量只有对照的50%左右。由于氮肥比例大的处理2、3可溶性蛋白含量不高,表明增施氮肥效果不明显,处理5、8是增施磷肥的处理,表明增大磷肥配比能显著提高黄瓜果实中可溶性蛋白的含量。
2.3不同氮磷钾配比对果实可溶性糖含量的影响(图3)图
3表明,处理3、7、8的可溶性糖含量较高,分别较处理1(对照)高出17.5%、20.3%和14.6%,与对照在0.01水平有差异。可溶性糖含量处理5、6约高出对照7.1%左右,处理4和对照差异不大,处理2最低。处理3、7、8氮、
磷、钾含量分表1氮磷钾用量设计水平
处理N ∥mg/kg P ∥mg/kg K ∥mg/kg N ∶P 2O 5∶K 2O
1
(CK )187.540.93186.701.0∶0.5∶1.22
375.040.93186.702.0∶0.5∶1.23750.040.93186.704.0∶1.5∶1.24187.581.87186.701.0∶1.0∶1.25187.5163.73186.701.0∶2.0∶1.26187.540.93373.401.0∶0.5∶2.47187.540.93746.811.0∶0.5∶4.88
375.0163.7393.35
1.0∶1.0∶0.3
N ・P ・K 用量对日光温室黄瓜产量及品质的影响
赵青华,张法琴,胡焕平
(山东省滨州职业学院生物工程系,山东滨州256603)
摘要在日光温室内,研究不同的N 、P 、K 用量对土壤栽培黄瓜产量及其品质的影响。研究结果表明:增加磷素用量和比例可以显著提高黄瓜的产量;适量氮钾肥配合增施磷肥可以增加果实中可溶性蛋白含量;适量氮磷肥配合增施钾肥可以改善果实品质,提高可溶性糖和维生素C 含量,降低硝酸盐含量。关键词N 、P 、K ;黄瓜;产量;品质
中图分类号S147.5文献标识码A 文章编号0517-6611(2007)11-03225-02
Effect of N,P and K Application on Cucumber Yield and Quality in Sunlight Greenhouse
ZHAO Qing !hua et al (Department of Biological Engineering,Binzhou Vocational College,Binzhou,Shandong 256603)
Abstract Effects of different N,P and K application on cucumber yield and quality in sunlight greenhouse were studied.Results showed that the increased ratio of phosphorus fertilizer could improve cucumber yields significantly.Proper N,K and more P application improved soluble protein content in fruit.Proper N !P fertilizer combined with more K fertilizer improved fruit quality,increased the content of soluble sugar and vitamin C,and decreased the content of NO 3-.
Key words N,P and K ;Cucumber ;Yield ;Quality
安徽农业科学,Journal of Anhui Agri.Sci.2007,35(11):3225-3226责任编辑周娜责任校对王淼
