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“纯粮”、“坤沙”、“原浆”这几个概念在茅台镇酱香酒领域里面一直都十分热门，基本上文字和口头宣传上都要带有上面的字眼，才是正常的做法。如果你老实地说你的酒不是纯粮酒，不是坤沙的，那根本没人想鸟你，没法在龙争虎斗的酒类行业里生存下去。 其实我告诉你，市面上70%的酒算不上正宗的纯粮食酒，存在最多的就是固液混合法白酒，即使部分纯粮食酿的酒，加上部分食用酒精勾兑在一起，这样保留了粮食酒的酒香，又能节省成本。 那么网上那种10块钱一瓶包邮的纯粮食酒究竟是不是真的纯粮食酒呢，一般好一点的食用酒精是4块钱一斤，便宜的2块一斤，一瓶500ml的酒大约就是9两多，接近一斤，白酒瓶批发价1-2块一个，一般和快递公司合作是1kg以内4、5块一件，这么算下来一瓶10块包邮的酒，能赚3块一瓶已经不错。
仔细一看销量还真的很不错，虽然是写明首瓶试喝，但是谁买过谁知道，他不是试喝才这么便宜，你以后买也是9.9一瓶。 10块一瓶的酒铁定不是纯粮食酒，我算纯食用酒精一瓶包邮，10块钱也没有多少利润空间可以操作，这种酒靠的就是走量来盈利，反正一般人的心理就是，花10块钱买一瓶试试也无妨，反正也不吃亏，也是在大平台上公开售卖的，也不用担心安全问题。 确实饮用高纯度的食用酒精其实对身体的危害也不大，这也是国家允许使用食用酒精勾兑酒的，但是要在产品包装上标明执行标准，它是固态法白酒（传统工艺酿造白酒），还是固液（传统白酒勾食用酒精酒），还是液态法白酒（食用酒精酒）。 下面是纯粮食固态法白酒的执行标准 浓香型白酒，GB/T 10781.1-2006， 清香型白酒，GB/T 10781.2-2006 米香型白酒，GB/T 10781.3-2006 酱香型白酒，GB/T 26760-2011
但是国家对酒类的执行标准监管其实并不严格，现在很多液态法白酒，也会在包装上标明优级固态法白酒，这也是防不胜防的，一般贴牌酒可以随便乱标。 上面为买了9.9块酒买家对纯粮食酒的质疑，还有他们店客服对此的回复。
那么为什么他们都这么有底气说自己的酒是纯粮酒呢？回归主题，“纯粮酒的秘密”就是食用酒精也是用粮食酿制的，通常食用酒精是用薯类、玉米或谷类用酵母菌在发酵罐里经过发酵后，过滤、精馏得到的。 所以某种意义上酒精酒也是纯粮食酒，这里纯属是偷换概念了，我们说的纯粮食酒是传统工艺白酒，使用食用酒精勾兑的白酒其实是新工艺白酒，这个是新中国成立之后才有的，以前我们是没有食用酒精勾兑酒的。
我觉得，如果你不是纯粮食酒的话，就没必要说是纯粮食酒，毕竟看价格，大家都能大概知道怎么回事了，但是有的酒商是很会编故事的，例如什么首瓶试喝，或者亏本铺市场等等，让你真的信以为真，这个世界上真的有如此便宜的好酒。 没人做亏本生意的，10块起码要赚个2,3块吧，所以你应该能估算出你买到的便宜酒真实成本是多少。 最后祝各位都能喝上健康好酒，我是老李（xiantanjx） |
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