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常言道：茶里乾坤大，壶中日月长。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，用心去品悟。茶味即生活之味、人生之味，它随生活阅历和人生境界而替滋暗长。同一壶茶，不同的人品出不同味道。茶味不可渴求，独饮者知其味，懂生活乐趣者，悟人生修养者，其茶味才是无穷，意蕴才当高远。 茶蕴灵性。古时士人相聚，迎宾待客，必以烹茶，举行茶宴、茶会，品茗清谈，吟诗联句，诗词书画，佳作迭出。郑板桥曾描述饮茶会友之乐：“坐小阁上，烹龙凤茶，烧夹剪香，令友人吹笛，作《落梅花》一弄，真是人间仙境也。” 茶情正如它的色泽、香气和味道，绝不激烈，而是以缓缓浸润的方式浸延，给人无边的抚慰与感动。与其他饮品相比，茶最讲究，亦最家常，兼具知性与人性。你可以通过修习茶艺染一身清雅，也可以在粗茶淡饭中归于平实。 当我们讨论茶的时候，不得不谈到冲泡它给我们带来的恬淡心境。茶没有烟的刺激，酒的迷醉，也没有咖啡的华丽和巧克力的甜腻，但它所给予我们的，是含蓄、清新和妥贴，是淡谈的温暖和静静的私人空间，几乎可以这样说，哪里有茶，哪里就有了亲情和家的感觉。 无论我们身在何处，熟悉的茶香常常能带来有关家与亲情的记忆，在茶所带来的静谧中，我们的心情渐渐沉淀和放松，思想也回复到最真纯的状态，而此时所流露和表达出的常常是最自然的自我。茶，就是这样在不知不觉中滋润我们的干渴，洗脱我们的疲惫，给我们自由舒展和气定神闲，正因为这个茶也一直被视作我们与他人之间沟通交流与分享经验最好的媒介。 茶，可闻，可饮，可读，可观，亦可听可语。喝茶能喝出好心情，能品出生活的真味。手执香茗，用心品尝，让生活更舒心。 茶，是一方归处。 |
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