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香烤小羊排,在家做出高品质的法式羊排

 农场小五哥 2019-04-03

来我家吃饭吧,约会做什么吃呢?

颜值要在线,味道也要在线,简单不容易失误,适合约会的食谱有很多呀

嘻嘻嘻,我天要做的是香烤小羊排,羊排是指羊肋排,肥瘦结合,质地松软,早已是西餐厅桌上的常客,而且羊肉营养丰富,有补虚温中的作用,男生女生都很适合吃。

香烤小羊排我有小妙招,加八角大料清水煮20分钟,不仅可以去除羊肉的自身的味道,辛香料更是平添风味。水煮后的羊排,更加容易煎烤,也方便入味。

看着小羊排在烤盘上滋滋滋作响,烤出金黄的诱人色泽,才真是让人食欲大开呢,在配上一个精心的摆盘和一杯浪漫的红酒,准备好来我家吃饭了吗?今天吃香烤小羊排哦。

详细步骤:

羊排洗净捞出,切姜片,羊排先过水

再换清水加姜片、香料煮20分钟后捞出

切蒜末、洋葱末,加黑芝麻、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜、香油混合搅匀调制酱汁

羊排上刷一层酱汁,放烤盘上煎烤,翻面,再次刷上酱汁

煎烤至两面金黄,撒上黑胡椒就完成啦~

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