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来自: 闲丝钓客 > 《鱼类》
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九年经验做红烧鱼!没入味原来是落了最简单的一步
九年经验做红烧鱼!从结婚以后开始红烧鱼就是我的拿手好菜啦!每逢过节,或者孩子回来我都要露露手艺,这道菜大部分人都会做,但是红烧...
家常菜鲜嫩汁红烧鱼裙
家常菜鲜嫩汁红红烧鱼裙家常菜鲜嫩汁红红烧鱼裙主料:水发鱼裙750克。作料:大油150克,料酒15克,味精1.5克,盐水5克,酱油10克,头汤400克。锅放旺火上,倒入大油和汤,放入鱼裙和作料,烧至菜透入味...
家常红烧鲤鱼的做法,学会这个就什么鱼都能做了
家常红烧鲤鱼的做法,学会这个就什么鱼都能做了。鱼肉,富含人体所需的各种矿物质,被人们拿来各种烹饪,制作了无尽的美食,红烧鲤鱼这...
草鱼怎么做最好吃?
草鱼怎么做最好吃?清蒸草鱼、最简单也最美味,活草鱼清理干净,选择一斤半左右的,旺火上汽蒸9分钟,浇上豉油,淋上葱油,鲜美无比。酸...
红烧鱼
红烧鱼不知道该起个什么名字,因为这道菜我本来是和江苏人学的,后来结合了川菜的做法,成了我本人的拿手菜,今天拿出来和大家分享一下.1、煎鱼,首要问题是鱼不能粘锅,如果用不粘锅的化,煎出来的鱼...
红烧鳊鱼
一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果...
红烧鱼片
红烧鱼片。做法:1。买鱼,把它洗干净,切成块,然后撒点盐,生姜和白酒半小时。把鱼放在不粘锅里煎,加热锅,然后倒油,然后两面煎,直...
红烧小鲳鱼
红烧小鲳鱼。红烧小鲳鱼的做法小贴士1、因为炸鱼的时候,拍在上面的干粉总有部分掉落,使油有些脏,因此余下的油要全部倒清,把锅洗净再...
红烧鲤鱼,味道还不错!
红烧鲤鱼,味道还不错!红烧鲤鱼的做法步骤。1. 新鲜鲤鱼一条。只留下身体部位,这样下锅容易控制,而且鱼头尾可以炖汤喝…3. 用刀把鱼的身上划几刀…料酒一勺 杜康酒一勺 鸡蛋一枚涂满鱼的全身,包括里...
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