分享

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家

 悟痴 2019-04-05
#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  胶东的习俗是正月初三回娘家,回娘家的闺女女婿双手不能空着,要提溜着满满的礼品,以代表孩儿们的心意。
  每年初三都忙碌,娘家、姥姥家、姑姑家,转一圈,吃一圈。今年和老妈老爸一起先去了姨妈家,姨妈刚买的大房子,邀请舅、姥和我们所有人一同去做客。一进门就看到姥姥姥爷拉着手出来迎接我们,那画面真幸福。我问姥姥为何在家都要拉着手,姥姥说:“出门了,牵着你姥爷,怕他掉了。”诶哟,那时我那激动的小泪儿就在眼眶里打转转了,赶紧给她俩拍了张牵着手的照片儿——“牵着你的手,白头到永久。”

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家


  姨妈家造完了,赶场来到姑姑家,今年着重播报一下姑姑家的娘家宴。几年前,我们还是好大一家子人,十来号人一起聚集在姑姑家。而现在,只有我们家和姑姑家两家子了,大姑在国外,二姑在大北京,过年都不回来,年味好像就这么淡了……好在今年有桩喜事儿,我老姐马上要结婚了,带着女婿一同回娘家聚餐。即便是没有以前那么多人的热闹场面,但是我们的内心都是非常激动又沸腾的!
  今儿这场娘家宴主厨是我姑姑和我姐。下面开始海量大图,请在吃饱饭的wifi环境下下观看,嚯嚯嚯!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑本地啤酒,哈哈哈,无酒不成席啊!酒是一定要的,可少喝可痛饮,随心就好。看着这些气泡,有没有很想干一杯的冲动!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑冻猪蹄。真的没有骗你们,过年过节我们这儿每家都有冻猪蹄或是猪蹄冻的,绝对少不了的凉菜。这是我老姐做的,她说是按照我的配方做的,然后做了百分之八十的改动……咳咳,绝对是亲表姐。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑胶东熏鱼,俺们这儿的熏鱼颜色一定是浓重,口味也是浓重的。每年过年俺爹都会做上一盆,自己在家吃,招呼客人吃,走亲串友参加聚餐也会捎带着摆个盘。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑炝藕。我姐姐以前教过我一道炝藕片,甜口的,不放盐只放糖和醋,非常非常的好吃,是她家招牌菜之一。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑姜汁松花蛋。没有姜汁的松花蛋不是好皮蛋,只有这样搭配的松花蛋才好吃呢!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑又是私家一道招牌菜,拌老虎菜。萝卜丝、白菜丝、粉丝等各种丝拌成一道酸甜口的菜,非常非常开胃,非常非常解腻。但是,这必须是一道纯素的菜,什么肉丝、香肠丝儿是不可以放的。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑糖醋焅大虾,姑父的拿手菜,但是他这次没发挥,让老姐掌勺的。老姐说,特意撒了几片香菜叶子,为了让我拍照。我拍成这样家庭化,是不是有点儿对不起她。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑传家菜,春卷。我叫它蛋卷,烙了蛋卷皮,卷上特调的肉馅,上锅蒸。蒸好了要有汤汁不能干,吃起非常鲜美。这绝对是我们老段家的传家菜,奶奶传给我爸那辈,我爸没学,我姑姑学了,我妈学了。我准备让她们再传给我,以免失传。不过谁传给我奶奶的,这我就不晓得了……奶奶离开我的时候我才三四岁,奶奶做的饭的味道我都记不住呢。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑依然是素菜,也依然是我们的招牌菜,芹菜拌。主料是芹菜、煮花生,辅料得用虾米、粉丝,蛋皮,以前博文里有写过。不过这次的芹菜拌是纯素的,也蛮好吃。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑尖椒大肠,姑娘我的最爱!哈哈哈!俺娘说我不可思议,一个姑娘家的怎么爱吃这玩意儿,她压根儿不敢闻。其实呀,我就是那女儿身子汉子胃。
  不仅仅这些,还有鱼、酱货什么的没有上图,要么就是拍虚了,要么就是忘记拍了。总之,家宴一定是满满一桌菜,宁可吃不上也不能不够吃的。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家   
  ↑接下来各位主厨上镜,应各位主厨、主角的要求,该美容的美容,该修饰的修饰,该朦胧的朦胧。
  我姑、姐夫、我老姐,还有凑热闹捡饭渣渣的丁丁狗。都说不是一家人,不进一家门,瞧瞧人家这一家,都细条条的大个子。再看看我们家,咳咳,咳咳咳……太敦实!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑我姑,主厨掌勺。不仅仅是做饭好吃,唱戏唱的也一绝。经常参加演出,这儿唱那儿演,乐此不疲。下面还有我姑唱戏的家把什儿,接着往下看。


#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑我老姐,高冷女主厨,一定要这么高冷吗?我从小就崇拜我姐,跟着她屁股后面耍。她画了一手好画,写了一手规整字,而且还长的那么高,那么细。从小到大的姐妹中,我俩关系最铁。她买个啥,总会有我的,她吃着好吃的,也绝对不忘我。反正吧,关系好到以前博文里经常出现的就是她。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家  

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑我姑唱戏的家把什儿来了,一箱子三层,看的我眼珠子直放光。从小就喜欢些bulingbuling的东西,特别是这种古装啦,青衣什么的头饰。我姑说她这个绸子做的才几千块钱,那些玉做的都要好几万呢!艾玛,唱个戏投入的也不少啊!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑我美貌的娘亲,超爱美,若是体型再好点儿,能美上天。手持我老姐自己做的手工皂,吆喝着拍完照给她一块,要美白祛斑的那种。娘亲,你已经够白了,好么,都要曝光了。是的,我娘亲和我姥爷很像!

  ↓接下来是人类的好伙伴出场。
#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑丁丁,我老姐家的狗,木有脖子的一只绒绒球。俺爹说,抱着她,不就是个毛线马甲吗?还真有点儿像!
  狗小本领多,“握手”“坐下”“趴下”“pia”中枪,样样精通,特别那中枪倒地之后,还伸两下腿,哈哈哈哈!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑大贝贝,从她的眼神里,能看到历经的沧桑吗?似乎,她已看破人间……十几年的老狗,刚做完手术,还在恢复期间。虽如此,但是要肉吃的精神还是不减当年。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑点点,老姐收养的流浪狗。与其说是收养,不如说是点点赖呼呼的不走。一切都是天意,当我姐发现她并给她投食之后,她就赖在我姐家门口,再也不走了。曾经是只瘦子,如今也成了个胖子狗。但是还是很胆怯,看到生人还是夹着尾巴躲藏,这曾经是受过多大的伤害啊。

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家

  左手鸡右手鸭初三回娘家,我的娘家宴介绍到这里。过了正月十五,才叫过完年!现在拜年一点儿不晚,各位看官,过年好!!







  什么?没看够,大家洗洗睡吧!睡不着?想做恶梦?好吧,那就再上一张!哈哈哈哈!!

#八珍盛宴#左手鸡右手鸭初三回娘家
  ↑我,是的,是我!咳咳。姑姑唱戏的凤冠。俺爹给拍的,说一定要保存下来,以后我有孩子了,要是不听话就拿出照片给孩子看,绝对能吓到!我爹,一定是亲爹。
  不过看着我这照片,想起百事小熊说我的一句话:“你们四喜小团圆,就叫四喜丸子团团圆圆吧。看小雯那张脸,跟丸子有啥两样。”哼,给你个大白眼!

————————————猴年大吉大利 美梦成真—————————————

注小雯,一起制造美食诱惑吧!

『黄米包』花朵般的老传统面点

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多