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问大家个问题：你们最常吃的主食是啥？ 米饭？面条？馒头？ 要是你只吃上边这些就太可惜了~悄悄告诉大家，有一种主食不仅也能管饱，还能调补身体，养生作用甩其他主食一大截！ 不卖关子了，它就是——小米。 经常吃小米，你会获得5大好处 李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠。 具体来说，吃小米有这些好处—— 1、补益肾精 中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说，老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。 2、补益健体 小米具有补益作用，尤其适合体质虚弱和伤病患者。  3、安神助眠 喝小米粥能够提高睡眠质量，使人心情安宁，睡眠不佳的人可以常喝小米粥。 4、滋补脾胃 小孩脾胃较弱，常腹泻，可多喝小米粥。 5、产后补虚 小米粥容易消化、调补养血，尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。 有不少人在坐月子的时候，会在小米粥里加点红糖，也是很滋补的吃法。一般建议产妇在产后一周内，主食可以小米粥为主。 不过，除了用单纯地用小米熬粥，还可以加点料，能让营养、养生作用翻倍！ 小米粥加点它，睡得香湿气除肠胃好 1、小米+桂圆：睡得越来越香 桂圆好处特别多，要说最突出的一个那肯定非安神助眠莫属了。 如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。 小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。  桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血，所以，孕妇不适合吃。 2、小米+山药：肠胃越来越好  山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”，所以，煮小米的时候加点山药，养胃效果杠杠的！ 山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。 3、小米+枸杞：肝越来越好 春天正是养肝的季节，枸杞味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝的作用。 而且，枸杞很百搭，煮小米粥时加点枸杞，把肝胃都养好~  感冒发热、腹泻、身体有炎症时最好不吃枸杞；一般来说，健康的成年人每天吃枸杞不要超过20克。 20克大概就是一小把 4、小米+陈皮：开胃助消化 到了春天，好吃的还真不少，不少人毫无顾忌敞开肚皮放肆吃。 结果，一不小心就吃出了烦恼——脾胃不和，积食了。 怎么办？ 别急，一小片陈皮就能轻松解决问题。 用陈皮和小米粥一起熬，不仅能开胃助消化，还可以止吐。 具体做法是：先将粥熬煮至软烂，再将陈皮掰开至小块，放入粥中继续熬煮片刻即可。  5、小米+红枣：看起来比同龄人年轻 老话说“天天吃红枣，一生不显老”，常吃红枣 此外，红枣还有补中益气、养血安神的作用，和小米一起煮，还能发挥健脾益气的作用。  湿热重、舌苔黄的人不适合吃红枣；糖尿病患者也要少吃红枣。 6、小米+南瓜：血管越来越“年轻” 小米配南瓜，不仅仅是好吃。 众所周知，南瓜有润肺益气、治咳止喘、通便利尿等作用。近年来的研究发现，南瓜还能预防动脉粥样硬化 所以，如果你嫌单吃太单调，不妨把它两一起煮。 两黄相遇，不仅味道诱人，还能预防动脉硬化，让你的血管越来越“年轻”。  不过，小米粥虽好，但有2类人却没口福—— 小米粥虽好，但这2类人千万少吃 小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不适合吃太多。 那么，什么叫气滞和体质偏虚寒者呢？ 1、气滞 很多人都有这样的体会：生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为，情志不畅会导致一时气滞。 如果是因疾病导致的气滞体质，可能会长期胸闷、喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻、嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。  2、虚寒体质 典型特征是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。 如果虚寒体质的人确实爱喝，可在粥里加上一两片生姜以纠正凉性。 最后，告诉大家一个妙招—— 小米粥这样煮，米油特别多！ 粥油可是个好东西，在过去，碰到早产儿出现拉肚子问题时，有经验的医生会给小婴儿喂一些粥油，效果还不错。 经常胃不舒服，如反胃、呕吐，也适合来点粥油。 想要把小米熬出黏稠的粥油可是技术活，给大家几个妙招—— ①选择新鲜的小米 新鲜的小米更容易煮出米油。 ②先把水烧开再放小米 这样煮出来粥油更多些，粥也更黏稠 ③一开始就放足够的水，避免中途加水 一般100克的小米大概需要700克的水。 ④粥烧开后转小火，再加入几滴白醋和香油 |
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