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勒是雾都·巫溪篇

 徒步者的收藏 2019-04-06


巫溪印记

巫咸古国、上古盐都。雄踞长江三峡腹地的巫溪不仅拥有大美山水,还有长达5000余年的制盐历史,在这片土地上孕育了神秘的巫咸文化。

神奇厚重的“巫咸文化”是长江三峡旅游“金三角”中最具人文与自然美、最值得关注的篇章之一,对三峡文化产生了深刻影响。

(图片源于网络)

巫溪红池坝

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宁厂古镇

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红池坝冬日

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巫咸文化

“一泉流白玉,万里走黄金”。

坐落在巫山深处、大宁河畔的宁厂小镇,是三峡地区古人类文明的发祥地和摇篮,先秦时代开始制盐,距今已有5000多年,有着“巫咸古国,上古盐都”之称,号称“万号盐烟”。

唐尧时期极盛一时的巫咸古国,曾千家舟楫,有史料描述:“不绩不经,服也,不稼不穑,食也”。这里出产的盐通过大巴山盐道以及峡江水路到达周边六省。

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一眼喷涌不止的上古盐泉,贯穿了中华几千年的文明史。上溯到商周时期,延续到上世纪九十年代,在这漫漫的历史长河中,逐步形成了通往外界的巫盐古道,也成为了中国版图腹心地带,贯穿长江流域和黄河流域的重要物质大通道。以大宁厂为中心的巫盐古道,呈放射状分布开来,北起大巴山、秦岭、关中平原,中经巫山、湘西,东进江汉平原,西入成都,南越武陵山,止于南岭,延绵数千里,持续数千年,水道、栈道、陆路齐头并进。

近几年来,国内许多资深文化旅游专家认为,神奇厚重的“巫咸文化”是长江三峡旅游“金三角”中最具人文与自然美、最值得关注的篇章之一,是巴渝文化、盐丹文化、神女文化、三国文化、诗城文化的先驱,对三峡文化产生最为深刻的影响。而巫溪就是“巫咸文化”的发源地。

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依山傍水,景色秀丽如画卷

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横跨在大宁河上的悬索老桥,是小镇人家出入的重要通道

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破旧的吊脚楼、斑驳的青石板路,见证了宁厂的兴衰

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盐泉虽在,辉煌已逝

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隐逸在大山里的宁厂古镇,因盐而生、而繁华、而没落。古法制盐被时代所淘汰,曾经繁盛至极的小镇在无奈中沉寂,只剩下长满青苔的青石板路、吊脚楼以及古建筑,述说着古镇数千年的沧桑变迁……

巫溪美食

巫溪,或许在很多重庆人的脑中,只有一个影影绰绰的印象,而且仅仅只是印象。但是,如果要谈起巫溪的烤鱼,这可真真切切刺中了重庆这群吃货们的神经,恍然大悟,原来是它!

巫溪烤鱼

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到了巫溪不吃烤鱼,如同到了重庆不吃火锅一样

说起巫溪烤鱼,那就离不了大宁河烤鱼

大宁河烤鱼,这是关于巫溪的故事

牛肉干

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红池坝,古称“万顷山,位于重庆市巫溪县西北部。区内气候条件独特,并拥有面积达1万余亩的“云中花海锦绣草原”,被专家誉为“中国的新西兰”夏冰洞。因这里独特优沃的自然条件,原生态水源的滋养,让这里的黄牛肉质滑嫩,不同凡响。

合渣

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合渣,又名“懒豆腐”。黄豆洗净磨成浆,兑水烧开后加入菜叶再烧开,便成了一道美食。比做豆腐简单,故称“懒豆腐”,豆渣、菜叶合二为一,又为“合渣”。简简单单的名字,平淡清香的味道,是辅佐肉食、调养身心的首选。

腊肉饺子

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水饺里包的不是鲜肉,也不是酱肉,而是——腊肉!

锅巴洋芋

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锅巴洋芋。洋芋切片,先来个形变,下入油锅,淀粉在热油的指导下一边释放香味一边变至金黄,再加入辣椒和食盐,最终实现质的飞跃。未见其物已先闻其香,吃起来更是麻辣酥脆,这feel,倍儿爽!

十五的月亮

    

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十五的月亮(又叫薯丝月亮)。诗意的名字,精美的造型,由土豆切丝煎炸而成,有满月的轮廓和烈日的金辉,香气就像温暖的阳光一样散射到房间的每个角落,吃起来更是嘎吱嘎吱,唇齿留香。

巫溪新春

 说完了巫溪的美食

眼瞅就是春节

我们再来聊聊巫溪的春节都有习俗吧

除尘

 中国民间春节传统习俗之一

腊月二十四开始一直到除夕

家家户户室内屋外,房前屋后

彻底进行打扫、衣被用具

洗刷一新,干干净净地迎新春

寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾

迎祥纳福的美好愿望

团年饭

 春节年三十为除夕夜

和家人一起吃团圆饭

子时过后,在院坝设香案

摆供果,焚香烛,放鞭炮,以示辞旧迎新

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压岁钱

初一早晨起床

人们穿戴一新,小辈给长辈叩头拜年

长辈给晚辈封赠吉利话

并给小孩“压岁钱”

祭祖

早餐吃汤圆后

长辈带领儿孙们去祖坟前烧纸祭拜,放鞭炮

这一天,一般不串门

亲友相遇,互道“新年快乐,恭喜发财!”

拜年

从初二开始

亲朋好友之间相互串门

相互往来送礼,道贺新年

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闹元宵

元宵农历正月十五日为元宵节(过大年)

丰都城乡历来有“闹元宵”的习俗

这一天晚

有踩高跷、划彩船、唱车灯、玩龙狮等活动

城乡闹元宵最热门的是

烧火龙,锣鼓火炮,震耳欲聋,人潮似海

农村有用稻草扎船和纸钱一并烧化送年

以示春节结束

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巫溪的美,远不止于此

期待发现美的您来发掘

繁华五千载,书写不凡巫溪

为每一位奋斗的巫溪人点赞

春节了,记得早点回家

带上这一年的思念

带上巫溪碧桂园的祝愿

新年吉祥

为自己打call

在留言区留言

说出您的新年愿望或故事并邀请好友点赞

点赞第1名获得苏泊尔电饭煲一台

点赞第2-3名可获得九阳榨汁机一台

点赞第4-10名可获得碧桂园定制电子秤一台

活动统计时间:2019年1月31日24:00

—— end ——

喜迎新春    墨香献礼

新春·对联·窗花DIY

活动时间:2019年1月19-20日

活动地点:巫溪碧桂园销售中心

活动热线:023-5133 5555


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