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清明前后湿气重,常喝这道汤,不仅祛湿健脾,解春困,还精神旺!

 yyb168336 2019-04-06

吃货小驿站 

清明时节雨纷纷,多雨潮湿的天气,会让湿气更加严重。而且春天本来就容易让人生困,不喜好动的人会更加觉得又困又乏,一天都提不起精神来。所以在这时候更要注意祛湿,多做点汤水来喝,在春季来养生,祛湿气是最好不过的了。清明前后湿气重,常喝这道汤,不仅祛湿健脾,解春困,还精神旺!湿气也分种类,如果时常感觉浑身无力,疲倦,腰膝酸软,头脑昏且沉重,没有食欲,大便不成形,舌苔厚白食之无味,那么这种叫做寒湿。如果感觉浑身乏力,舌苔黄厚腻,心烦气躁,口气重,而且喜欢上火长痘痘,这种通常叫做湿热。日常里面,我们要祛湿,首先得要调理脾胃,因为如果不能把脾胃调理好了,简单的制作祛湿的食物吃了,效果也不是很明显。那么今天就为大家介绍一道祛湿健脾胃养生汤--薏米海带排骨汤。隔三差五喝一回,不仅能够祛湿健脾,还能解春困。那么这个薏米海带排骨汤怎么做好吃呢?其实很简单,清明时节千万别错过了这祛湿汤哦!
【薏米海带排骨汤】
一.用料:排骨500g,薏米100g,海带适量,盐适量。
二.薏米海带排骨汤的做法:
1.首先将买回来的排骨清洗干净,然后用开水焯一下排骨,再捞出来沥干水备用。
2.把准备好的薏米和排骨一起放入砂锅里面,再放入足够的水,先大火烧开,接着调成中小火,炖1个半小时左右,到薏米差不多都熟了。
3.这时候把清洗浸泡好的海带切成块或者条放进去,继续炖半个小时左右就可以出锅了。
4.美味的祛湿养生汤就做好了。
小贴士:
1.薏米的功效与作用:薏米的营养丰富,含碳水化合物52%-80%,蛋白质13%-17%,脂肪4%-7%,油以不饱和脂肪酸为主,其中亚麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,为价值很高的保健食品。薏米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
2.海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”。碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。海带中还含有大量的不饱和脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。所以即便夜晚吃点海带当宵夜也是不会长胖的哦!

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