 美国的抗癌机构都认为，大蒜在众多植物当中，具有的抗癌效果是一流的，除了可以抑制正常细胞向癌细胞的转变之外，还可以进一步提高人体自我的免疫力，全面增加自我的抗癌能力。  大蒜对我们的血管也有不一般的保健作用。很多医生和营养学家都把大蒜成为血管清洁工，这个称号就可以看出大蒜对我们的血管的保健作用；大蒜在食用之后对我们的血管具有显著地清理功效。  对于一些45岁以上的中年朋友来说，脱发和衰老是最大的困扰，只要我们坚持食用大蒜之后就可以有效的促进我们毛发的生长，帮助我们将脱发问题全面解决；就算是没有脱发也能起到一定的预防效果。  根据调查显示，如果我们长期过量的食用大蒜，我们的视力就会受到损害，逐渐的出现视力模糊、视力下降等现象，偶尔可能还会出现口舌干燥、耳鸣的现象。所以建议大家在食用打算的时候，要控制好份量，如果是患有眼病的患者就要禁食。 |
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