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榆钱熟了

 昵称63267580 2019-04-07

每年的春天,我就盼望着家门口的那棵榆树赶紧发芽,给我结榆钱吃。

听奶奶说,那几棵榆树长了不知多少年了,她进这个家门时就那么粗了。那几年自然灾害人们都没吃的,有些人都生生饿死了。是这几棵榆树救了我们一家,有人出钱买这几棵榆树爷爷都没有卖。

听妈妈说,有一次她上树摘榆钱时,突然踩断了树枝,当时可吓坏她了,不知怎么着她竟拽住另一个树枝,在树上晃荡了几个来回,硬是没掉下来,所以她说是榆树保佑了她的命要不然掉下来不知道摔成啥样子的。所以呀,也不让卖掉。

在我的记忆里,榆树就如一个有生命的精灵时时陪伴着我。 你看她舒展着一条条嫩芽含着苞争先恐后着等侍开花那天的到来。

终于一天早晨,我看见满树绿莹莹的挂着榆钱,迫不及待的喊妈妈帮我够榆钱。妈妈找个长竹竿,用绳子把镰刀绑好慢慢伸到树杈中间,对准一个枝条,猛一用劲,它就被镰刀割断掉了下来。

榆钱其实是榆树的种子,有的地方叫榆子、榆仁,是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小,因其形圆薄如古代的一串串钱币,故而得名。由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱,可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼,却含有丰富的营养物质,在那个贫瘠的年代,榆钱可是不可多得的果实。

看着那一串串绿莹莹的榆钱,我赶紧捋一把,放进嘴里。妈妈喊着:“别吃太多,吃坏了肚子。”我装作没听见,又捋了一把。甜甜的粘粘的菜香味儿便在空间弥漫开来。

妈妈把洗过的榆钱洒些盐,抓点白面再掺点黄面搅拌均匀,然后放到锅里蒸熟,吃饭时,浇上调好的蒜汁。那香气扑鼻,馋得我直咽口水。如果蒸馍时,顺便蒸几个榆钱窝窝,我们都要抢着吃榆钱窝窝,那比山珍海味还香呢!

现在生活条件好了,生活质量也提高了,但每逢榆钱熟了的时候,我们一家还是要够那么些榆钱吃,说是忆苦思甜,其实,是在寻找失去的童年,在慢慢咀嚼人生的滋味,享受着生活的快乐!

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