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简单的几道美味家常菜，好吃又下饭，上桌家人都抢着吃，口齿留香 东北酱骨头  1.骨头先用清水泡一个小时左右，中间换几次水，是为了把血水泡出来 2.泡好的骨头凉水下锅，煮开以后捞出 3.捞出来以后用温水清洗一下 4.准备好所有调料 5.把骨头和调料都放入电压力锅内，加适量温水 6.设置十五分钟 7.压好的骨头捞出放入炒勺，加一点炖骨头汤烧开收汁 爆炒刀削面  1.准备一坨面 2.削好，过一下凉水，盛碗里。 3.将西红柿，洋葱，尖椒，切成丁。 4.放入适量的油，炒一个鸡蛋，鸡蛋炒成七分熟，依次将切好的西红柿洋葱，尖椒丁放入锅内，放适量的凤球麦番茄酱，盐味精鸡精孜然，孜然味稍大一点，翻炒直至炒熟。 蒜蓉烤茄子  1.茄子洗净 2.从中间切开 3.牙签扎孔方便入味 4.大蒜辣椒切碎备用 5.茄子涂上豆瓣酱 6.撒上辣椒大蒜 7.刷油送入烤箱200度10分钟 脆皮豆腐  1.准备材料 2.葱，彩椒，香菇切成小丁 3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净，将豆腐切成一厘米厚的方块，在豆腐上撒生粉 4.在锅中倒适量的油，在油温八成时放豆腐，炸一两分钟之后盛出装盘，等恢复有油温继续炸，豆腐的表皮发黄发硬即可出锅 5.锅中放少许油开始炒肉末 6.待肉的香味出来后放少许料酒，酱油，蚝油 7.再将香菇和葱花放入，翻炒30秒钟左右后将彩椒放入 8.放一勺盐一点糖再倒入适量的水 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼  1.将粉丝用温水浸泡十分钟左右，拿起来手感柔软就可以沥干水份备用 2.将鲍鱼肉从贝壳上剪下来，去内脏洗净 3.用刀在鲍鱼上交叉划两刀然后放在粉丝上 4.在每个鲍鱼上滴上一滴食用油抹均，然后加上葱花 5.加上姜丝、蒜蓉、盐、味极鲜，少许料酒 6.水开后上锅蒸九分钟，然后熄火 7.热油将蒜蓉爆香 8.鲍鱼粉丝蒸熟后，把鲍鱼上的葱姜蒜夹出来弃之不用 清炒荷兰豆  1.准备食材如图 2.蒜切末，葱切片 3.把荷兰豆掰成小段 4.锅中放入菜籽油，再放入葱、蒜爆香 5.再放入荷兰豆 6.荷兰豆变色快熟时加盐翻炒均匀即可 7.盛入盘中就可以啦 |
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