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来自: 碧绿的原野 > 《主食》
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烙饼时,用开水和凉水和面都不对,教你正确做法,劲道柔软凉不硬
烙饼时,用开水和凉水和面都不对,教你正确做法,劲道柔软凉不硬。
烙饼时,用凉水和开水和面是大错!教你正确做法,柔软多层凉不硬
烙饼时,用凉水和开水和面是大错!
烙饼干硬不好吃,只要掌握好这一步,用凉水和面,照样软软的
烙饼干硬不好吃,只要掌握好这一步,用凉水和面,照样软软的。
做烙饼,面粉不用开水烫,明白这一步,凉水和面也是软软的
做烙饼,面粉不用开水烫,明白这一步,凉水和面也是软软的好多人喜欢吃烙饼,可就是做不好,不是发硬就是不起层。我做的烙饼,锅里不放一滴油照样软乎乎,一层一层的,太香了!保存得当的话,放上3天都...
烙饼时,这三个错误不要犯,否则饼硬又难吃,看完你就明白了
烙饼是一道特别美味的面食,它口感筋道,松软鲜香,但是,咱们很多朋友,自己在家做烙饼时,很容易犯这三个错误,导致烙饼发硬又难吃,...
烙饼的面,是用凉水还是温水?
烙饼的面,是用凉水还是温水?问题:烙饼的面,用凉水还是温水?1,凉水:全用凉水和面,烙出的饼,劲道弹牙,放久了容易变硬。做法:面粉适量,凉水加少许食盐和稍软面团,醒面一小时以上 面团挫长条...
想要烙饼做的好吃,松软又层多,放5天也不硬,加这1步是关键!
想要烙饼做的好吃,松软又层多,放5天也不硬,加这1步是关键!想要烙饼好吃层多,和面是重要,就比如饺子一样,想要饺子好吃,馅料是重...
连专业厨师都不懂的方法,这样和面,做好的烙饼凉了也不硬!
连专业厨师都不懂的方法,这样和面,做好的烙饼凉了也不硬!1.筹备过量的面粉,面粉里加2克盐,如许能包管饼更劲道。凉水和开水的量是相称的,以300克面粉为例,必要开水和凉水都是90克。3.和面时开水...
想要烙饼好吃,松软又层多,放5天也不硬,这1步是关键!
想要烙饼好吃,松软又层多,放5天也不硬,这1步是关键!想要烙饼好吃层多,和面是关键,就好比饺子一样,想要饺子好吃,馅料是关键一个...
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