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来自: 阳光ewi5000 > 《食品制作》
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烙饼时,用开水和凉水和面是大错,教你正确方法,柔软劲道凉不硬
烙饼时,用开水和凉水和面是大错,教你正确方法,柔软劲道凉不硬。
烙饼和面用开水凉水?教你一个秘制做法,又香又脆,想不好吃都难
教你一个秘制做法,又香又脆,想不好吃都难。烙饼和面用开水凉水?教你一个秘制做法,又香又脆,想不好吃都难。
做烙饼,面粉不用开水烫,明白这一步,凉水和面也是软软的
做烙饼,面粉不用开水烫,明白这一步,凉水和面也是软软的好多人喜欢吃烙饼,可就是做不好,不是发硬就是不起层。我做的烙饼,锅里不放一滴油照样软乎乎,一层一层的,太香了!保存得当的话,放上3天都...
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烙饼的面,是用凉水还是温水?问题:烙饼的面,用凉水还是温水?1,凉水:全用凉水和面,烙出的饼,劲道弹牙,放久了容易变硬。做法:面粉适量,凉水加少许食盐和稍软面团,醒面一小时以上 面团挫长条...
想要烙饼做的好吃,松软又层多,放5天也不硬,加这1步是关键!
想要烙饼做的好吃,松软又层多,放5天也不硬,加这1步是关键!想要烙饼好吃层多,和面是重要,就比如饺子一样,想要饺子好吃,馅料是重...
连专业厨师都不懂的方法,这样和面,做好的烙饼凉了也不硬!
连专业厨师都不懂的方法,这样和面,做好的烙饼凉了也不硬!1.筹备过量的面粉,面粉里加2克盐,如许能包管饼更劲道。凉水和开水的量是相称的,以300克面粉为例,必要开水和凉水都是90克。3.和面时开水...
想要烙饼好吃,松软又层多,放5天也不硬,这1步是关键!
想要烙饼好吃,松软又层多,放5天也不硬,这1步是关键!想要烙饼好吃层多,和面是关键,就好比饺子一样,想要饺子好吃,馅料是关键一个...
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烙饼,别总是用冷水和面,换成这样做,早餐饼又香又软特好吃。今天给大家分享一下这种美味的家常葱饼的做法,这是一种用半烫面方法做出...
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做法很简单:金灿灿的玉米饼 做法也很简单原料:玉米面200克,小米面100克,黄豆面100克。做法:首先烧点开水,将三合面泼一下,不要把...
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