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Ritz Carlton We are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.  导语： 作為一個酒店愛好者，繼續和大家探討這個主題！ 首先，無論舊富新貴，豪華酒店自有其評定標准（具體回看上一期文章） 乾貨 | 五星級酒店也分三六九等 今天，我們來談談，豪華酒店的「隱藏服務」和值得帶走的「酒店備品」。  這次特朗普訪華在北京下榻，沒有選代表紐約的華爾道夫，來自歐洲的寶格麗，東南亞新貴安缦，而是選擇了瑞吉St.Regis，這個實力和血統都足以代表美國的傳統品牌，原因之一，正是瑞吉酒店以傑出的服務享譽全球。   當然，無論房客是誰，這些服務全部免費：從喚醒電話開始，晨間飲料可以選擇新鮮咖啡或手泡茶飲（普洱、抹茶、茉莉、百香果甚至牡丹），當日報紙，天氣預報和其他額外服務。瑞吉管家爲賓客提供行李開箱服務，2件衣物熨燙，以及離店前的行李打包。（有一次下雨住瑞吉，隔天雨傘也被精美打包了）  「服務」才是把酒店分成三六九等的真正標杆，最好的服務，是無所不在，卻讓人沒有察覺。  1 Q1 認臉問候 酒店業SOP（Standard Operation Procedure）裏面規定，對某些特定人群的要提供認臉問候，主要分爲三種： ▪ 熟客認臉：同一間酒店住過幾次以後，員工會把熟客的臉記住，然後再次光臨的時候直接打招呼：“X先生/女士您好”； ▪ 普通認臉：某些高級別住客，例如政要、商業名流、藝術家等會提前下發照片提供認臉； ▪ 推測認臉：酒店集團常客或者高級別常客，服務員會根據貴賓名單或預訂信息，提前做功課記住客人照片，推測認臉，直接問候。   2 指定客房 Q2 你喜歡的房間位置是近電梯的還是隱蔽的？是望山的還是海景？是低樓層還是高樓層？吸煙或者非吸煙？除了入住時可以提出要求，高級酒店還支持記錄客人忌諱的房間號。 如果是曾經住過的酒店，只要這間客房還未被售出，客人都可以指定此房間。常客更是可以享受優先取房，中午12時接受入住，延遲退房至下午2時，入住時可獲免費升級等。   3 五星級酒店還分三六九等？ Q3 通常來說，你到酒店前台，“我想找一下住客吳亦凡”。接線員是會幫你查房號，然後給你轉接過去的。 而豪華酒店的保密入住就是，設置後通過前台轉接回複會是“查無此人”，極好的保證了住客的隱私性。當然涉及公安局出面的狀況除外。  4 歡迎服務 Q4 高級酒店剛入住時有些會配歡迎卡片和welcome gift（免費香槟、特色水果或巧克力甜點）。有些高級酒店一整個冰櫃的minibar除了紅酒以外都可以免費暢飲！每天補充一次。 除了酒店提供的各種活動設施，健身中心，遊泳池或是溫泉、海灘、圖書館。現在很多酒店都提供免費的瑜伽或者普拉提課程給住客，度假型酒店會給客人送免費的spa。 5 專屬浴袍 Q5 高級酒店剛入住時有些會配歡迎卡片和welcome gift（免費香槟、特色水果或巧克力甜點）。有些高級酒店一整個冰櫃的minibar除了紅酒以外都可以免費暢飲！每天補充一次。 除了酒店提供的各種活動設施，健身中心，遊泳池或是溫泉、海灘、圖書館。現在很多酒店都提供免費的瑜伽或者普拉提課程給住客，度假型酒店會給客人送免費的spa。 6 開床服務 Q6 很多好酒店都提供夜床服務。當你外出用晚餐的時候，服務員會專門幫你將房間清理幹淨，補充飲用水等。然後會幫你將房間調整至睡覺前的狀態，例如關上窗簾，把拖鞋幫你放在床邊，將一瓶飲用水放在床頭櫃上。 更有好的酒店會送上小禮物，例如Conrad的小熊等，給你一天2次打掃的好心情。 7 行政樓層 Q7 行政樓層，也被稱爲「酒店中的頭等艙」，是1980年代匹茲堡的Hyatt酒店首先推出的，爲了爭奪客源，各酒店集團也不甘拜下風都緊隨其後地推出了類似産品。Concierge Floor、Executive Floor、Golden Floor、Club Floor等都是以前直至現在很多酒店都還在沿用的名稱。在普通客房的基礎上附加價格提供額外服務。主要體現在以下三點： ▪ 絕佳視野：大部分的酒店行政樓層都布置在頂層或者獨棟樓，更豪華的客房設施，其中包括但不僅限于更大的客房面積、質量更高品位更獨特的裝飾裝潢、更優質的浴衣及其他備品等。 ▪ 行政酒廊：免費早餐，免費上網，免費報紙；Happy Hour(晚餐時刻雞尾酒及小吃）時段甚至全天免費使用，享受免費提供的各色軟飲及小食，免費使用會議室及常規秘書服務等。 ▪ 管家服務：可以直接在行政酒廊辦理CICO（入住與退房）手續。24小時全天候私人禮賓專員服務待遇，全方位提供你所需要的各類資訊信息、免費的洗衣熨衣額度、附加細節服務和各種委托代辦服務。 8 早餐服務 酒店自助早餐的選擇比較豐富，你一坐下來，應該立馬問你，要茶還是咖啡，可能會詢問是要英式早餐還是歐洲大陸式。然後迅速的把茶和咖啡，以及牛奶和方糖拿上來。如果有小孩，問需不需要特殊的飲料（好的酒店早上還會提供香蕉奶昔、木瓜奶昔這些飲品）。最基本的還會提供不同雞蛋，培根的做法。 如果來不及吃飯的話，自助早餐是可以打包！1個或者2個打包盒食物任取，配一個果汁或者咖啡飲料。沒時間的話也可以讓服務員替你打包。 早餐當然也是逃不掉藏有很多隱藏福利的點，像半島，MO，四季的早餐其實都是可以叫到房間裏的，而且也不收任何額外的費用。 9 快捷退房 Q9 一般高級酒店入住時就可以申請快捷退房，chenk in時用信用卡擔保。退房當天直接把房卡（有些酒店需要填寫快速退房卡）投入電梯或大堂附近的快捷退房箱裏。 當然也可以直接打電話給前台，確認消費賬單。什麽？你說查房怎麽處理？高級酒店退房時不用查房，有些連押金和信用卡擔保都不需要了。 10 酒店用品 Q10 從一個酒店配備備品就可以大致看出這個酒店的自我定位。除了知名的國際大牌、高級的小衆品牌，還有講究的按照性別分爲For Her & For Him。種類從洗護、乳液、唇膏、防曬、卸妝、修複……一應俱全。（用一間酒店，也會因爲客房品種不同，給不同品牌的備品） 遇到好用的備品，退房前我會把沒用完的帶走。（不帶走，打掃房間時也都會被丟掉）。如果碰到特別喜歡的品牌，有時會也多要一套，或者馬上種草去買大瓶的。現在來分享一下（個人覺得）值得帶走的「酒店備品」。 1、Le Labo Park Hyatt柏悅/Farimont費爾蒙 /Edition 艾迪遜 Le Labo是來自法國的高端香水界新秀，不按套路出牌，不屑於在包裝上做文章，拒絕批量生產，產品都以數定名字，現場調配原料後倒入最簡單透明玻璃瓶。費爾蒙選擇了最受歡迎的Rose31號，國內的柏悅用Bergamote 22，紐約柏悅用Tubereuse 40。 Le Labo還登上了世界上最豪華的“空中旅館”——Etihad Airways阿提哈德航空頭等艙。你可以在萬米高空用Le Labo佐浴，並在中東風情的時髦洗漱包裏找到一套定制款Le Labo護理系列。 2、Aromatherapy Associates Aman 安缦/Conrad康萊德/Four Season四季 /Park Hyatt柏悅/JW Marriott 萬豪 /Sands澳門金沙 1985年創立於英國的芳療品牌，成功之處在於每件產品的精油濃度及品質，每件產品都採用100%純天然植物油，不附加任何添加品，也不進行任何動物實驗，只從有機、原生植物中提取最高品質的精油試用。很多高級酒店都是用這一線的品牌。 目前，AA最鐵杆的客戶是希爾頓家族的高端線——康萊德，盡管康萊德的住客可在AA、Tara Smith和“上海灘”三個品牌中自由選擇備品，但酒店的首推和客人的首選都是AA。 3、Aesop Park Hyatt東京首爾柏悅/Nimb尼布 /Capella新加坡嘉佩樂 /Gramercy Park紐約格雷莫西公園 澳洲頂級護理品牌，1987年創立於墨爾本，選用最上等草本成分及抗氧化物等非植物原料開發產品， 1987年創立于墨爾本的“伊索”崇尚天然有機和實驗室美學，總將陳列品化身店鋪裏的格調裝飾、以褐色實驗瓶裝灌、以棉布包替代購物袋。伊索的漱口水瓶是我見過的最美好的商品玻璃容器，讓人買椟還珠欲暴增。其設計感極強的店鋪以及萬年不打折的高冷範兒吸引眾多用戶。 4、Lanvin Sofitel索菲特 不少時裝品牌都會有生産自己的洗浴線産品供酒店使用，例如在Sofitel會有Lanvin，一些康萊德會用Shanghai Tang。華爾道夫的Salvatore Ferragamo。Lanvin，是法國歷史最悠久的高級時裝品牌。作為世界上最早擁有自己的香水設計師之一品牌，他們的洗浴系列味道也很好，關鍵是用完之後皮膚不幹澀。 5、Salvatore Ferragamo Waldorf Astoria華爾道夫/IHG洲際部分酒店 Salvatore Ferragamo是義大利最早進軍酒店業的奢侈品品牌。其淡香氛和洗浴產品獨特的義大利配方中包含柑橘、精緻花香和珍貴木質香調。 6、Bliss W酒店 源於美國的Bliss由Marcia Kilgore創辦，頗受好萊塢影星青睞。經典美劇《Sex and the City》中也特別提過。看起來不是很高大的包裝，卻非常好用！產品路線非常全面，在美國設有多間spa會所,紐約總店更是客流如潮。 7、Oscar de la Renta The Peninsula Hotels半島酒店 由已故時裝大師Oscar de la Renta親自為半島創製，前調為柑橘、麝香、佛手柑、豆蔻及小蒼蘭；繼而是茉莉、紫羅蘭、白茬和綠茶均衡的有致花香；最後則由溫潤動人的麝香、雪松、白木和零陵香豆引向高潮。這件聽著就無比美好的香氛禮服，比穿著5號入睡洋氣多了。 8、Hermès Sofitel索菲特/Sailing Hotel迪拜帆船酒店 /Mandarin Oriental香港文華東方 /Grand Lisboa agoda澳門新葡京 大部分酒店出現的愛馬仕都是1979年出品的墨綠包裝的濃烈“橘綠之泉”香。七星級的迪拜帆船酒店慣用整套的Kelly和“大地”系列香氛護理品和香水砸暈男女賓客，香港文華東方，澳門的四季和全球最貴酒店之列的塞舌爾MAIA都選擇溫婉清新的尼羅河花園系列愉悅住客的入浴感官。愛馬仕對香味的掌控力讓入浴過程猶如漫步異域花園。 9、ASPREY The Ritz-Carlton麗思卡爾頓 Asprey以名貴珠寶首飾、鐘錶、皮具箱包、銀器、瓷器、水晶、服裝、配飾及香水馳名遐邇。兩百年來， Asprey已經成為高貴氣質和頂尖品質的代名詞。Asprey曾多次獲英國皇家禦用證，一直深受英國皇室及名流的喜愛。雖然ASPREY的外包裝過於簡約了點，顏值略低，不過味道是真心好聞，特別適合「紳士淑女」。 10、Thann Marriot萬豪/Four Season四季 Thann源自泰國的護膚品牌，如今也和酒店合作推出洗浴品，比較常見于美洲和亞洲的萬豪，在蘇梅島的四季也有見過。給好評的是護發素，洗完吹幹之後，頭發很清爽，沒有油膩和刺鼻的氣味。應該也是和它的植物精華有關吧。 11、Diptyque Mandarin Oriental文華東方酒店 1961 年，室內設計師Christian Gautrot、畫家Desmond Knox-Leet和劇院總監Yves Coueslant三人在巴黎聖日耳曼大道34號。Diptyque的香水沒有花哨的名字，通常直接以味道命名。香味純粹、複古，香味構成也不複雜，但緊 抓各香味組合的獨特性。擅長在客房浴室備品上花心思的文華東方在進駐花都巴黎時，就將Diptyque欽定爲備品供應商，成爲最早引入Diptyque備品的酒店。 12、Peter Thomas Roth Hilton希爾頓 美國彼得羅夫Peter Thomas Roth的護膚線很出名,憑藉其高科技、高效能、高端時尚醫學護膚品牌的定位和其卓越的功效,成為美國醫學護膚領域的殿堂級品牌。 13、Panpuri Mandarin Oriental米蘭文華東方 / 137 Pillars清邁柱 文華東方應該算全世界最會挑備品的酒店品牌，其每家酒店啓用的備品品牌我都格外關注並信服。在米蘭全新問世的文華東方就選用了泰國品牌Panpuri的泰茉莉和薄荷爲備品香調，其振奮的氣息能很快助你在疲憊煩躁的旅途中舒緩下來。 Panpuri在泰語中是“睿智”和“宮殿/聖地”的合體。是2003年才創立的新生代，但依然遵循古法，如今已在泰國Spa品牌中占據金字塔尖的位置。除了在四季、文華等頂級酒店和Harvey Nichols爲首的頂級百貨內登堂，Panpuri還深得泰國皇室的鍾愛。 14、Lorenzo Villoresi Rosewood瑰麗/Four Season上海、佛羅倫薩、 首爾四季/Andaz上海安達仕 四季酒店確實對歐舒丹情有獨鍾，但近年來，Lorenzo Villoresi在四季內部有地位急升之勢。布拉德皮特等明星都是該品牌香水的忠實擁趸。同名大師Lorenzo Villoresi在1990年創立這個香水品牌，他曾在中東長期學習和旅居，神秘的東方元素在他的香水作品中總占有一席之地。 15、Jo Malone The Landmark Mandarin Oriental香港置地文華套房/Shangri-la倫敦香格裏拉 /The Peninsula Hotels香港半島 Jo Malone正有轉型街香之勢，但其調香功力依舊值得掌聲。創始人Jo Malone自小深愛調香，成年後白天在鮮花店工作，晚上在自家廚房給人做臉。一次，她把自制肉豆蔻和姜花香型浴油送給客戶，結果大受歡迎。 時尚嗅覺靈敏、熱衷跨界的香港置地文華東方是最早啓用Jo Malone備品的酒店之一，此後，倫敦香格裏拉和香港半島都相繼在其高階套房引入Jo Malone備品。
最後給各位的忠告是： checkin時，要求入住行政樓層。 Ritz Carlton Take good care of the associates and they’ll take good care of the customers and they’ll return again and again. 關注【秋千swing】 歷史考究加上一點想象力 挑選俯拾皆得的奇妙野趣和尋常好時光 thanks for scrolling all the way down & bonne nuit ~ |
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