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想必大多数的吃货朋友都非常的喜欢吃烧烤了，而我们在吃烧烤的时候最不能少的就是烤生蚝了，碳烤生蚝那真的是碳烤界的扛把子让每个人都非常的爱吃，味道真的是特别，最重要的就是烤生蚝的价格非常的亲民。一般的情况下10块钱就能买到4个生蚝，这比起那种上千上百的海鲜还真的是非常的便宜了。最重要的就是生蚝的营养价值非常的高，而且它是一种高蛋白低脂肪的食物，极容易的被人体吸收，而且对男性朋友来讲也是非常不错的一种食材。买生蚝时，内行人看到这3种直接走人，海鲜老板：专坑“傻子”。
生蚝肉容易掉落。首先我们判断生蚝的真假，可以从生蚝肉来入手，一般说假的生蚝它的肉真的是非常的容易掉下来，一般来说我们在吃的时候用筷子稍微扒一下才会脱落，而这样的生活绝大多数都是假货，一般都是组装的生蚝，所以大家在买生蚝的时候碰见了这一种，那就说明是假的，生蚝买了就说明你上当了。当然如果是真的生蚝，生蚝肉是不容易被扒拉下来的，毕竟这上面全都是蛋白质呀。
生蚝肉没有嚼劲的。一般来说真正的生蚝通常都是非常的有嚼劲儿，很多人喜欢吃生蚝的原因就是有这个劲儿，特别是在吃烧烤的时候吃起来非常的带感，寒假只要吃一口就知道这样的生活是真是假了，但是对于那种假的生蚝吃起来不但没有长进，而且口感真的是特别的差，这样的生活都是那些不良商家利用酵母水来泡出来的，看起来颜色发白，而且口感也是非常的差，如果能看到这样的生蚝，那赶紧走人。
生蚝可经过多次烤制的。其实大家不知道，很多商家在做烤生蚝的时候，都会用一个反复烤制的身壳再加上假的生蚝肉进行组装这些假的生蚝也是非常的容易判断，因为生蚝壳是经过反复烤制过的，上面都会出现一些裂纹，而且生蚝肉是直接放在上面的，如果用筷子轻轻就能拨动那么这样的生蚝就是假的。而现在不良商家他们对于作假的手段那还真的是千奇百怪，所以对我与我们消费者来讲，一定要擦亮眼睛来挑选，千万不要贪图一时的便宜，吃了大亏，所以一般情况下对于这样便宜的生蚝不要购买就是最正确的选择了，毕竟便宜没好货呀。 |
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