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烧烤近年来成为一种网红食品，变成了我们生活当中必不可少的一种社交方式。好朋友们总会在傍晚时分或者是夜宵时间约起来，一起吃一顿烧烤。在网络上更是层出不穷，大致表达的意思就是说很多事情都是可以在烧烤桌上解决的。而我们平时在吃烧烤的时候，一定不会忽略一种食物，就是烤生蚝。生蚝作为一种海鲜，价格还是比较便宜的，碳火烤出来的生蚝可以说是非常美味，撒上香菜，香葱，小米椒和蒜泥，会让人回味无穷。一份五到六只的生蚝，烤出来差不多只要十几块钱。这比起其他海鲜店的高价海鲜来说是非常便宜。 生蚝作为一种高蛋白低脂肪的海鲜，受到了许多人们的追捧，生蚝当中的营养成分可以被人类很容易的就吸收，而且在人类恢复身体疲劳上也有一定的帮助。而日常生活当中，大家在买生蚝的时候可能会觉得如此便宜的海鲜就不会再有假货出现，食品安全这类问题也不必太过于担心。其实，就连小小的生蚝也会有很多商家为了利益在上面作假。如果吃到了假的生蚝，不但对我们身体没有任何帮助。搞不好还会适得其反，危害到我们身体健康。故而今天就要告诉大家一些小妙招。如果看到这三种生蚝，千万别买，海鲜老板一定会称赞你是行家。 一，生蚝肉易脱落 拿到一个生蚝，我们想要判断这只生蚝是真是假，可以先从它的肉质上来判断，一般来说，如果是假的生蚝，它的肉质会轻易的脱落，我们日常生活当中肯定有过这样的体验。蒸熟的生蚝用筷子轻轻波动就会脱落，那么一定是买到了假生蚝。而货真价实的生蚝，其肉是不会很轻易就被拨动下去的。 二，生蚝肉没有任何嚼劲 货真价实的生蚝是非常有嚼劲的，很多人喜欢吃生蚝，就是喜欢这个有嚼劲的感觉，特别是烧烤店里贩卖的碳烤生蚝，不单单味道好，而且嚼劲十足。如果你买的生蚝没有任何嚼劲儿，咬一口满是水的话，那你买到的生蚝一定是假的，而且肯定是商家用酵母水泡发过后的。再挑生蚝的时候，如果看到颜色惨白的生蚝，一定是没有嚼劲儿的。 三，看到生蚝壳多次被利用 如果大家看到生蚝壳是多次被利用过的，那么一定是假生蚝。很多烧烤店商家都会用同一个生蚝壳反复烧烤，然后再将生蚝壳上放上假的生蚝肉来组成新的烤生蚝。判断生蚝壳是否被多次利用，可以看一下生蚝壳上是否有烤制过的裂痕，如果有，那么就是不良商家多次利用的，这样的生蚝千万别买。 在日常生活当中，不论是买什么东西都要长一个心眼，这样是对我们自己负责，如果大家在买生蚝的时候发现了这三种情况，千万别买。 |
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