|
红楼梦里记录着我们家乡南通的方言（15） 《红楼梦》第十九回“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香”里有一个耗子精偷香芋的美丽童话故事。这个故事是作者对生活的体察入微而并发出来的天才灵感；使他能根据剧情的需要，把香芋（美食）、香玉（美玉）、黛玉（美女）有机地联系在一起，达到“玉生香”的完美艺术效果。 但要真正感受作者通过文字传达给读者的美感，首先要搞清楚作者所说的香芋到底指的是什么。有的网友认为是芋头。但我们指出过，不是，因为红楼梦作者在第五十回中提到过芋头，他把芋头和香芋是分清楚的。再说芋头与红枣、栗子、落花生、菱角并不相配。最近读到俞平伯先生的一篇文章，他也说不是芋头。还读到胡文彬先生的一篇文章，也没有说是芋头。这两位学者似乎对香芋都没有什么感性认识，因此去请教前人，翻阅文献。俞平伯先生查到：
俞平伯先生出于一个学者的严谨作风，说，“本书所云香芋，大概就是这个了。”可胡文彬先生肯定多了，“文中‘香芋’就是黄独。”不过我猜也许两位先生实际上还是不知道“香芋”究竟是什么“物事”。我想，红楼梦作者如果从“药典”或“食谱”查到一个黄独，又名香芋，然后去创造一个故事，是断不能创造出如此鲜活生动的童话故事的。我相信，红楼梦作者一定不仅听说过香芋，而且看见过香芋；不仅吃过美食的香芋，而且看见过香芋的本来面貌。只有这样才能产生灵感，创造出这个童话故事来。 耗子精偷香芋故事，是作者通过红楼梦中的男女主人公宝玉和黛玉传达给读者的。对于香芋，宝玉和黛玉当然与红楼梦作者有一样的熟悉，一样的理解。宝玉说，“果品有五种：一、红枣，二、栗子，三、落花生，四、菱角，五、香芋”，是为了通过香芋(xiang yu)引出盐课林老爷的小姐香玉(xiang yu)——黛玉。但为了使达到这一目的，一定要让黛玉听到(xiang yu)时，也一定理解为香芋，而丝毫不能有任何香玉的意思。在黛玉的意识里一定是香芋，一定没有意识到又一次受了宝玉的骗，一定相信宝玉真的在给他讲一个耗子精偷香芋的童话故事。以致于在宝玉讲到“只见一个极小极弱的小耗子应道：”时，林黛玉完全没有意识到是编派她自己；讲到“恐他不谙练，又怯懦无力，不准他去。”时，黛玉还是没有意识到；甚至到小耗子道：“我虽年小身弱，却是法术无边，口齿伶俐，机谋深远。这一去，包管比他们偷的还巧呢！”读者已经很清楚了，但黛玉还是没有意识到。 林黛玉秉绝代之姿容，具稀世之俊美，聪明伶俐。无奈父母早亡，寄人篱下，自然形成一种孤高自许又自卑的性格。“黛玉素多猜忌”，“宝玉素昔深知黛玉有些小性儿”。湘云说小戏子像她，她好闹了一阵子。『黛玉冷笑道：“……我原是给你们取笑儿的，拿着我比戏子，给众人取笑儿！”宝玉道：“我并没有比你，也并没有笑你，为什么恼我呢？”黛玉道：“你还要比，你还要笑？你不比不笑，比人家比了笑了的还利害呢！”宝玉听说，无可分辩。黛玉又道：“这还可恕。你为什么又和云儿使眼色儿……”。』因此可以肯定，林黛玉要是知道宝玉在编派她，这个故事是无论如何讲不下去的。虽然宝玉和林黛玉已经有了“等我说完了你再批评。”的协议，但这种口头协议是很容易被撕毁的。何况在他们的口头协议中一定包含了“以不编派对方为前提”这样的默契。 所以，黛玉允许宝玉把故事讲完，一定是这个故事太吸引人了，以致于林黛玉一直浸沉在故事的情节中，忘记了“应有的警惕”，还等着宝玉解开最后的谜底，要看看小耗子究竟是怎么变香芋的呢。当小耗子没有变成香芋，而竟变了一个最标致美貌的一位小姐，处在甜蜜的忘我状态的林黛玉还没有意识到，可能心里还在跟着说“变错了，变错了”呢。直到宝玉把谜底彻底点穿“我说你们没见世面，只认得这果子是香芋，却不知盐课林老爷的小姐才是真正‘香玉’呢！”时，她才恍然大悟，“翻身爬起来，按着宝玉笑道：‘我把你烂了嘴的！我就知道你是编我呢。’说着，便拧的宝玉连连央告。”故事中宝玉所讲的八个（xiang yu）中，前七个在林黛玉意识中一定是香芋。这种香芋只能是宝玉和林黛玉都很熟悉的、有共同兴趣的，也就是说是日常生活中的东西。而决不可能是“药典”或“食谱”中又叫香芋的黄独。
我们伟大祖国人口众多、地大物博。有些读者不知道什么是香芋，是可以理解的；把香芋当作一种芋头，或一种土豆，即使是俞平伯先生和胡文彬先生所说的黄独，也可以从故事中享受一定的美感。但如果说香芋是香玉，那就太离谱了。大千世界，无奇不有。读者会注意到，我们看到的几乎所有手抄本就有这样的奇事，香芋一律作香玉。红楼梦作者，一个伟大的人民艺术家，怎么可能把“香玉”当作一种果品，与红枣，栗子，落花生，菱角并列呢。俞平伯先生也很早就注意到耗子精偷“香芋”故事中的这个“香芋”和“香玉”的问题：“旧抄本这一段到底全作“香玉”。他相信“虽写香玉，意思还影射这个香芋说的。不然，就不能跟枣、栗、花生之类并列了。”俞平伯先生指出“不写出“芋”字来的，当另有缘故。”
但俞平伯先生始终没有说出这是什么“缘故”。在他之前的200年，包括自称“深知拟书底里的”，与宝玉称兄道弟的脂砚斋们在内，没有人说出这个“缘故”。在他之后，40多年，“红学家”们有的熟视无睹，有的悄悄地把“香玉”改成了“香芋”，但都迴避了这个“缘故”。笔者，作为一个“业余的”业余红楼梦爱好者，一个在南方香芋产区长大的、北京又是第二故乡的红楼梦爱好者，当读到程高本《红楼梦》中耗子精偷“香芋”的故事时，不用想就自然把宝玉说的香芋和自己家乡的香芋联系起来，自始至终与作者产生一种共鸣，享受着作者传达给读者的美感。而当读到手抄本《石头记》中耗子精偷“香玉”的故事时，我的直觉是，“这那儿像是一个故事啊”。这种直觉，使我不可能像红学家俞平伯先生那样，温文而雅地说“当另有缘故”，而让我不得不直截了当说出了这个“缘故”——“胡扯”【注1，2，3】。
------------------------------------------------------------------------ 【注1】把“香芋”写成“香玉”是明显的错误。手抄本（梦觉本除外）的这个“共同”错误说明了它们的同源性。这个错误的产生是由于原始手抄本的整理者或支持者对“香芋”知识缺乏造成的误解。从红楼梦的原始作者到程高本，“香芋，香玉，香芋”经历了一个“否定之否定”的过程。从这个意义上说，程高本是红楼梦成书过程的高级阶段。 【注3】笔者家乡：苏通大桥北桥头，江苏南通地区东南部，吴语方言区，说的是当地所谓的沙地话。对玉的很土的发音（接近nio入声）与（yu）相差很大。但像宝玉和林黛玉那样南方出生长大，在北方待了很长时间的人，在日常生活中早就把玉字发音成（yu）了。 【注3】当这篇文章准备得差不多的时候，因为玉的发音问题，还是停了下来。最近特意在“红楼艺苑”请教了我的南通乡亲邱华东先生。『这里我想向邱华东先生请教一个题外的但与红楼梦有关的问题。我家乡在南通地区东南部，说的是当地所谓的“沙地话”（即邱华东先生所说的启、海一带的方言）；这种话里，对宝玉中玉的发音与普通话的完全不同。您能告诉我在南通，是否有些地区“玉”的发音（“土话”）与普通话一样（yu）?普遍程度如何？』很快我得到了邱华东先生热情洋溢的回复，『这个问题并不难回答。南通口音复杂，这是不言而喻的。除了启、海一带，“玉”的发音和普通话实际上差别不大，明显的差异在于声调，多数读第三声，也有读第四声的。启、海一带总体上读若入声的“月”音。文字上无法描绘，只能大概会意。』这个回复极为准确，极为重要。这就是说，红楼梦作者，不一定非得在北方生活一段很长时间，只要像邱华东先生那样，比我在南通地区活动范围广一点，实际生活在南通的时间长一点，就可能有红楼梦作者那样的本底，创作鲜活生动的耗子精偷香芋故事了。在此我要特别感谢邱华东先生；没有他的回复，我是没有勇气提交、尤其是没有勇气在红楼艺苑提交这篇文章的。 相关阅读： （1）红楼梦里的香芋和香玉
（3）红楼探春嫁到了我们家乡
【附一】程乙本《红楼梦》第十九回“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香”片段 宝玉有一搭没一搭的说些鬼话，黛玉总不理。宝玉问他几岁上京，路上见何景致，扬州有何古迹，土俗民风如何，黛玉不答。宝玉只怕他睡出病来，便哄他道：“嗳哟！你们扬州衙门里有一件大故事，你可知道么？”黛玉见他说的郑重，又且正言厉色，只当是真事，因问：“什么事？”宝玉见问，便忍着笑顺口诌道：“扬州有一座黛山，山上有个林子洞。”黛玉笑道：“这就扯谎，自来也没听见这山。”宝玉道：“天下山水多着呢，你那里都知道？等我说完了你再批评。”黛玉道：“你说。”宝玉又诌道：“林子洞里原来有一群耗子精。那一年腊月初七老耗子升座议事，说：‘明儿是腊八儿了，世上的人都熬腊八粥，如今我们洞里果品短少，须得趁此打劫些个来才好。’乃拔令箭一枝，遣了个能干小耗子去打听。小耗子回报：‘各处都打听了，惟有山下庙里果米最多。’老耗子便问：‘米有几样？果有几品？’小耗子道：‘米豆成仓。果品却只有五样：一是红枣，二是栗子，三是落花生，四是菱角，五是香芋。’老耗子听了大喜，即时拔了一枝令箭，问：‘谁去偷米？’一个耗子便接令去偷米。又拔令箭问：‘谁去偷豆？’又一个耗子接令去偷豆。然后一一的都各领令去了。只剩下香芋。因又拔令箭问：‘谁去偷香芋？’只见一个极小极弱的小耗子应道：‘我愿去偷香芋。’老耗子和众耗见他这样，恐他不谙练，又怯懦无力，不准他去。小耗子道：‘我虽年小身弱，却是法术无边，口齿伶俐，机谋深远。这一去，包管比他们偷的还巧呢！’众耗子忙问：”如何比他们巧？’小耗子道：‘我不学他们直偷，我只摇身一变，也变成个香芋，滚在香芋堆里．使人看不出，听不见，却暗暗的用分身法搬运，渐渐的就搬运尽了，岂不比直偷硬取的巧些？”众耗听了，都道：“妙却妙，只是不知怎么个变法？你先变个我们瞧瞧。”小耗子听了，笑道：‘这个不难，等我变来。’说毕，摇身就变，竟变了一个最标致美貌的一位小姐。众耗子忙笑说：‘变错了，变错了！原说变果子的，如何变出小姐来？’小耗现形笑道：‘我说你们没见世面，只认得这果子是香芋，却不知盐课林老爷的小姐才是真正“香玉”呢！’” 黛玉听了，翻身爬起来，按着宝玉笑道：“我把你烂了嘴的！我就知道你是编派我呢。”说着便拧的宝玉连连央告：“好妹妹，饶我罢，再不敢了。我因为闻你香，忽然想起这个故典来。”黛玉笑道：“饶骂了人，还说是故典呢。” 【附二】有正本《石头记》第十九回“情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香”片段
宝玉有一搭没一搭的说些鬼话，黛玉只不理。宝玉问他几岁上京，路上见何景致古迹，扬州有何遗迹故事，土俗民风。黛玉只不答。宝玉只怕他睡出病来，便哄他道：“嗳哟！你们扬州衙门里有一件大故事，你可知道？”黛玉见他说的郑重，且又正言厉色，只当是真事，因问：“什么事？”宝玉见问，便忍着笑顺口说道：“扬州有一座黛山，山上有一个林子洞。”黛玉笑道：“真是扯谎，自来也没听见这山。”宝玉道：“天下山水多着呢，你那里知道这些。等我说完了，你再批评。”黛玉道：“你且说。”宝玉又说：“林子洞里原来有群耗子精。那一年腊月初七日，老耗子升座议事，因说：‘明日乃是腊八，世上人都熬腊八粥。如今我们洞中果品短少，须得趁乘此打劫些来方妙。’乃拔令箭一枝，遣一能干的小耗子前去打听。一时小耗回报：‘各处察访打听已毕，惟有山下庙里果米最多。’老耗问：‘米有几样？果有几品？’小耗道：‘米豆成仓，不可胜记。果品有五种：一红枣，二栗子，三落花生，四菱角，五香玉。’老耗听了大喜，即时点耗前去。乃拔令箭问：‘谁去偷米？’一耗便接令箭去偷米。又拔令箭问：‘谁去偷豆？’又一耗接令去偷豆。然後一一的都各领去了。只剩了香玉一种，因又拔令箭问：‘谁去偷香玉？’只见一个极小极弱的小耗应道：‘我愿去偷香玉。’老耗并众耗见他形样，不谙练，且怯懦无力，都不准他去。小耗道：‘我虽年小身弱，却是法术无边，口齿伶俐，机谋深远。此去包管比他们偷的还巧呢。”众耗忙问：‘如何比他们巧呢？’小耗道：‘我不学他们直偷。我只摇身一变，也变成个香玉，滚在香玉堆里，使人看不出，听不见，却暗暗的用分身法搬运，渐渐的就搬运尽了。岂不比直偷硬取的巧些？’众耗听了，都道：‘妙却妙，只是不知怎么个变法？你先变个我们瞧瞧。’小耗听了，笑道：‘这个不难，等我变来。’说毕，摇身说‘变’，竟变了一个最标致美貌的一位小姐。众耗忙笑说：‘变错了，变错了。原说变果子的，如何变出小姐来？’小耗现形笑道：“我说你们没见世面，只认得这果子是香玉，却不知盐课林老爷的小姐才是真正的香玉呢。’”黛玉听了，翻身爬起来，按着宝玉笑道：“我把你烂了嘴的！我就知道你是编我呢。”说着，便拧的宝玉连连央告，说：“好妹妹，饶我罢，再不敢了！我因为闻你香，忽然想起这个故典来。”黛玉笑道：“饶骂了人，还说是故典呢。”
作者家乡：苏通大桥北桥头，江苏南通地区东南部，吴语方言区（沙地话）。 |
|
|
