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来自: shouan > 《饮食相关的量化资料》
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【跳跳鱼】跳跳鱼怎么吃
它是特产于中国南部沿海滩涂的一种水产品,这种鱼也叫花跳鱼或者大弹涂鱼,是一种在肉质鲜嫩营养丰富的水产品,是南方地区最常见的水产...
年货,水产品可少不了 哪些丰富的营养价值呢?
年货,水产品可少不了 哪些丰富的营养价值呢?而虾的肉质和鱼一样松软,可以很好地消化。首先看冻鱼的表面,质量好的冻鱼,色泽光亮与鲜鱼般的鲜艳,表面清洁。质量好的冻鱼,体型完整无缺,用刀切开检...
🔥常见带壳海鲜水产品的营养价值及烹饪方法!
海鲜??常见带壳海鲜水产品的营养价值及烹饪方法!
这样选购食品最安全(二十八)
人们都听说,水产品营养价值高,高蛋白,低脂肪,胆固醇少,还含有ω-3脂肪酸。水产品的蛋白质质量无可挑剔,但它也是危险较多的食品,质量也比较难以控制。与肉类相比,水产品更容易变质,部分丧失营...
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一眼识别福尔马林泡过的“毒”海鲜。卖相好看的海鲜含福尔马林。如何区分福尔马林泡过的海鲜。福尔马林泡过的海鲜一般不太容易识别,新...
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冬季吃海鲜讲究真不少!人们都说吃海鲜是有季节性的,俗话说,高粱红的时候是吃海鲜的最佳季节,但是,在寒冷的冬季,人们还是照样抵挡...
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水产品营养详解
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健康 | 合理选择动物肉品,你做到了吗?(一)
动物源性肉品通常分为红肉(猪、牛、羊、兔、狗肉,肌肉以红色为特征的生鲜肉品及其制品)和白肉(禽肉类、鱼虾蟹贝壳类等水产品,肌肉呈...
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