嘉宝果保健功效显著 广州市红十字会营养科主任谭荣韶介绍，嘉宝果长相与葡萄相似，又长在树上，因此又被称为“树葡萄”，其营养丰富，包含了人体所需的多种微量元素，如维C、钙、磷、铁、碳水化合物、核黄素等。所以食用嘉宝果可以有效地预防心血管疾病，增强自身抵抗力。另外，嘉宝果中含有的天然多糖和一些活性成分，能滋养肌肤，减少病毒对皮肤伤害。 另外，嘉宝果对肾炎、阳痿早泄、尿路感染、高血压、冠心病、风湿及类风湿等疾病，均有很好的疗效，是理想的保健药用食品。 嘉宝果易破损清洗需谨慎 在挑选上，谭荣韶建议，由于嘉宝果不易存放，而且很容易损失水分，尤其是果皮有些破损的嘉宝果很容易滋生细菌，因此大家在选购的时候，如果遇到有破损，最好不要选择，因为这种已经滋生细菌，很容易就会腐烂。另外，还要看表面是否光滑黑亮，看清了这些特质才能选择质量较好的嘉宝果。 由于嘉宝果很容易就破损，所以清洗的时候，动作一定要轻。可以加些面粉，然后用手指慢慢的搅动，静止2分钟左右的时间就可以捞起，继续用清水冲洗干净即可。（记者 张洵 通讯员 孙冰倩） |
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