|
据大茶肆小编了解茶的冲泡技艺也是一门学问，不同水温、不同顺序的冲泡方法对茶的口感、韵味都有不一样的体验。普洱茶更是如此。  冲泡方法： 1、投茶量： 投茶量的多少根据茶叶本身、冲泡方法以及饮茶习惯决定，一般来说，正常茶叶按照茶水比1：40或者1：45冲泡。 2、冲泡普洱茶： 冲泡普洱茶前必须先洗茶，因为大多数普洱茶都是隔年以及数年后饮用的。 3、水温： 高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但易使苦涩味流出，再者容易烫伤一部分高档茶，所以水温的高低一般因茶而异。 4、冲泡时间： 一般来说，陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。  品饮技巧： 1、清饮：不加任何辅料来冲泡。 2、混饮：是指于在茶中添加辅料，一般加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。 饮茶禁忌： 1、忌饮隔夜茶 隔夜茶中会有较多的茶多酚浸出，不管从哪方面来看，都不宜饮用隔夜茶。 2、分体质饮普洱茶 有些小伙伴在大茶肆买的普洱茶饮用之后出现了胀气、便秘的迹象，但这并不是普洱茶的问题，而是有些人的体质原本就不适宜喝普洱茶。 3、饭前饭后忌大量饮用 普洱茶在饭后半小时饮用最佳，但也不宜多喝。 刚生产的普洱茶不宜多喝。 4、宜温饮 普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。 5、忌饮劣质茶或变质茶 忌饮忌饮劣质茶或变质茶，也不可饮用冲泡过多的普洱茶，生茶谨慎使用烹煮法，熟茶可适当用烹煮法。  适宜人群： 1、青少年儿童： 普洱茶能帮助幼儿消化吸收，促进身体生长，能对青少年的身体补充所需的营养元素。 2、除特殊体质外的人群： 适量饮用普洱茶有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。 |
|
|
