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中药也有“保质期”并非越陈越好

 为什么73 2019-04-10

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据有关文献表明在明清以前,古书上没有关于保质期的明确记载。

古代文献更关注药物质量:

是否虫蛀?是否走油?药物是否变色?

以及贮藏时间、贮藏温度、药物颜色、气味..

很多人认为,“千年人参,百年陈皮”,中药放置的越久,药效就越好。

不少老人甚至储存一些中药用以收藏,认为可以加强药效,结果却发现药材发霉或者长毛了。

在此医星提醒您:发霉长毛的药材切勿使用,因为霉菌进入体内对身体会产生影响,轻则腹泻,重则损害肝肾功能,甚至会引起癌变。

其实中药也有一定的保质期。

就以陈皮来说,虽然这类药材至少需要存放3年以上才有药效,且药效佳时期是存放3-10年,但也不是存放的越久越好。

人们口中相传的“百年陈皮”只能作为收藏品,并没有药效。

02

现代的中药材是“越陈越好”吗?陈皮、半夏?并不是所有的药材都是越陈越好!

尽管中药材没有相关保质期的规定,但不能说明中药材就可以无限期地保存。

随着人们对中草药的认识不断深入,许多人对中草药更加信赖,中草药在治疗一些病症方面比较西药而言,更有独特的疗效,所以有不少人特别是中老年人喜欢购买中草药治病和调养。

中药的存放分为煎煮的中药和干的中药。前一种的中药汤剂一般使用真空包装,或者自己的容器来盛放,温度越高药液变质就会越快。

中药如果不能确定是否可以继续用,可以找专业人士进行辨别。

中成药是有保质期的,其出厂日期和保质期都印刷在包装盒外。如果药品过了保质期,其形状、外表、味道有改变的话,不要再服用。

03

几类中药的有效期:一般来说,草本植物不超过2年;木本植物不超过4年;矿物质不超过10年。

01】中药材:在18°C~20°C的阴凉条件下,一般普通药材可放置半年至一年,最多两年。

枸杞子、冬虫夏草在冷藏条件下可保存一年。

灵芝、藏红花密封冷藏可放两年。

人参不超过两年。

不过,也有一些中药材确实是”越陈越好":如陈皮、半夏、枳壳麻黄、狼毒、吴茱萸等中药材一般存放5年以上,药效更佳。

注意:一旦药材质量下降,药效降低,时非但起不到保健养生作用,还会影响身体健康。

02】中药饮片:草药一旦制成了饮片,药效就会随时间的推移而减退,其保质期不应超过两年。

人参饮片药效会随时间的推移而减退,存放1年以上,有效成分丢失20%~ 30%。

大黄饮片存放 5年以上,其中具有药用价值的成分——蒽醌类化合物就会失效。

当归饮片、枸杞饮片不超过两年。含有大量脂肪油、黏糖成分,虽然不容易被虫蛀,但时间一长极易“走油”,这样的中药就完全没有药效了。

03】木本药物:山萸肉、黄柏、金银花等木本药物保质期可以长达4年。但一些药材的储存时间长了,虽然外观上没有变质现象,但疗效也会降低。

薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材,如储存过久,香气的散发就会严重影响药的质量,从而降低疗效。

04】矿物药物:石膏、白矾、代赭石等矿物类药及龙骨等化石类药,分子式较为稳定。

但存储时间不应超过10年。

含有西药成分的中成药,其保质期应按照西药执行,通常不应超过3年。

 采

我院三楼的中药房负责全院中药材、饮片的保管供应、中药材的发放工作。

配方人员要认真查对处方内容、药物剂量、配伍禁忌、医师签名。发药时要确认处方调配无误后,核查药名、规格、剂量、用法与处方内容是否相符。对取药病人态度和蔼,有问必答,按药品说明书或处方医嘱向病人交代清楚药品的服用方法及保存方法。

作为药师,在工作上必须细致入微,认真做好核实工作,保证调剂准确无误,为患者在诊疗过程中把好最后一关,坚持为患者提供优质的药事服务,专业细致贴心的服务获得广大患者朋友的称赞。

北京丰台医星中西医结合医院药房的药师们在工作岗位上兢兢业业、默默付出,保障药品供应,确保用药安全,为患者早日康复保驾护航。

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