自制一罐浓香美味的剁椒酱, 怎么吃开胃!|剁椒酱|红尖椒|辣椒

剁椒酱除了剁椒鱼头外，其实还有很多用处，各种酱汁都可以用到，真的可以说是非常百搭的蘸料，还十分提鲜！

食材：

• 辣椒
• 蒜
• 姜
• 高度白酒
• 盐
• 糖

做法：

1、红尖椒洗净，晾干。

2、蒜，姜洗净，切块。

3、红尖椒晾干水分后，切段。

4、将辣椒段，蒜，姜，全部剁碎。（我偷懒了）

5、加糖和盐拌匀。

6、翻拌匀。

7、装瓶，倒入白酒。冰箱冷藏两周后，就可以吃了。

自己做的比外面卖的好吃多了，还健康划算，做起来也非常简单，零失败哦！还不快做起来~

特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪看点观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪看点联系。