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“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔，吃一碗干面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔”。民以食为天，陕西人以面为天，一个礼拜不端着大海碗咥上三顿面就浑身难受！吃的时候还不能离开大蒜and面汤。咥！也是充满仪式感的。今天就来瞅瞅咱老陕最爱的几家面馆！ 德海牛肉面 店的对面有个新德海牛肉面，不清楚是不是一家。他家早上七点半就开门了，其实牛肉面早上吃最好，吃的就是第一锅汤，所谓一清二白。面条的粗细还可以自由选择~ 一端上来红白绿都有，味道很正，辣子油特别香，汤味浓，量挺大，还可以加面。 【人均】：19元 【地址】：含光路中段46号 马虎面馆 这家马虎面馆开了数十年了，是一家有年头的老店。每次去人都特别多，面是现扯的长面片，直接下到灶台上的一口大锅中，熟了之后盛到放好调料的碗中，大力搅拌均匀~ 面中加了十几种调料密制的牛肉酱料，配上口感劲道的面条和大块的牛肉，一碗下肚真是酣畅淋漓。 【人均】：19元 【地址】：西七路20号（近解放路） 永明岐山面 这家臊子面算得上是西安老字号，店里的臊子面有汤的有干的，汤的暖和酸爽，干的劲道酸辣~ 臊子汤上面浮着一层红油，面条细长，薄厚均匀。光是看着嘴里就直泛酸水。尝一口，筋韧爽口，味道酸辣过瘾~ 【人均】：19元 【地址】：友谊西路128号 酱府老碗面
炸酱面是他家的招牌，开了很多年了，口碑还是一如既往的好~满满一碗炸酱，看着就很有食欲！
炸酱面里的瘦肉丁特别多，现切的黄瓜丝完美消除了油腻感，面条筋道有嚼劲，吃起来太满足了！
【人均】：16元 【地址】：大学南路西口 柳巷面
开了几十年的老面馆了~粗细各异的面盖在菜上，充分拌匀之后吸溜一大口，面条十分有嚼劲，大颗的牛肉粒炖的很烂很入味~
还可以加肉夹菜，面里面的油辣子很香，吃到最后面条浸在油汤里面，油亮亮的，吃着特别香~
【人均】：20元 【地址】：吉庆巷吉庆大厦B座 biangbiang面
怎么能缺少biangbiang面呢？这家店店面超级小，但是却大有来头~上过电视，有很多明星都来打过卡~建议点招牌三合一，一次性吃到三种口味~
浇头的汤汁裹着裤带面一起送入口中，酸辣可口，汤汁味道浓郁~面条很是劲道，不知不觉一碗就见了底。减肥，这辈子都不可能的。
【人均】：21元 【地址】：南院门80号（春发生对面） |
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