西安15家最勾魂的面馆都在这儿，-11度的寒冬你得来一碗！

“面”是咱老陕人民的最爱的美食之一，陕西的面多种多样，每一种都让咱老陕人民回味无穷。老陕人民对“面”的情怀永远都是最高的，在西安有这么几家面馆，一直都是咱西安人的最爱，今天咱们一起来看一看吧！

柳巷面馆

一家很有年代感的老手艺面馆，店内服务虽然基本自助，但是依然挡不住吃友对他家的热爱。

店里主打柳巷面，一端上来就是一碗白白的面，但是你不用担心不好吃，因为菜和汤汁都在下面，拌起来之后味道超级棒。

面条很硬，很有嚼劲，刚开始可能不习惯，但后面会越吃越香，加上他家秘制的牛肉块和辣子，配上蒜和面汤，简直不要太美味。

【人均】：17元

【地址】：新城区案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座

马虎面馆

面虽然叫马虎面，但味道却不马虎，从每天的食客量就能看出他家面的味道和口碑。

也是一家家喻户晓的老店了，食客多是老西安人和游客，马虎面又名铺盖面，是把煮好的面条像铺盖一样盖在碗里。

面条很劲道也很顺滑，加上大块的牛肉和香菜，配上美味的小菜，看起来就让人垂涎欲滴，吃起来更是香而不腻，十分开胃。

【人均】：17元

【地址】：新城区西七路20号（进解放路）

biang biang 面

“陕西八大怪”之一的biang biang 面是西安的特色美食之一，这家店是一家口碑极好的老面馆。店内的墙上挂着店铺的辉煌历史，让人感受到老面馆的味道。

biang biang 面又称裤带面，又宽又长的面条很像裤带，具有浓厚的西北地域特色，来西安一定不能错过它的味道。

面条上面盖着红红的油泼辣子，看起来很美观，闻起来很香，吃起来很美味，色香味俱全，一句话美滴很！

【人均】：20元

【地址】：碑林区南院门80号（春发生对面）

刘记腊汁肉揪面片

这家店同时经营着水盆大肉和熏肉饼子等店铺，是一家开了很多年的老店了。店门口还有吴彦祖和老板的大幅合影，感觉很霸气。

他家的腊汁肉揪面片是最受欢迎的，面条带着腊汁肉的香味，再加一点韭菜和豆腐，看起来特别诱人，搅拌均匀，吃一碗满口留香。

店内还有很多好吃的美食，如酸菜杂酱揪面片和骨汤烩面片都让人记忆深刻，每一碗都让你酸爽过瘾。

【人均】：20元

【地址】：碑林区湘子庙街大车家巷33号

老闫家手工绿菜面

也是一家被很多人口耳相传的老店了，店面很大，店内的一面墙上有很多照片，展现了人们对老面馆的独特情怀。

店里的招牌面是绿绿的手工面，面条看起来就很有食欲，加上闻起来就让人流口水的肉臊子和辣椒，吃起来让人口水不断，回味无穷。

一碗美味的绿菜面再加上一盘香香的小菜和一碗浓稠的面汤，绝对会让你吃到意想不到的惊喜。

【人均】：16元

【地址】：永宁路与友谊东路交叉口南100米

老三排骨面

这是一家有些年头的老店了，店内装修简洁，环境很不错，生意很火爆，人多的时候需要拼桌吃饭，但也阻挡不了人们对它的热爱。

店内主打排骨面，面条垫底，上面放上烧好的排骨，浇上排骨汤，再撒上香菜，一碗香香的排骨面就好啦。

除此之外还有炸酱面和猪蹄也很好吃，吃货们一定要记得来吃一碗，绝对不会让你失望。

【人均】：18元

【地址】：丰庆路航油小区对面

刘二永香羊肉面

也是一家开了好几年的老店了，味道一直都没有变，让很多人吃过之后不时的想起来，店里只卖羊肉面，不分大小碗，是很多选择恐惧症的人的首选。

店里的羊肉面有普通的和优质的，所以价格也相对不同，羊肉炖的很香，没有膻味，加上辣子和香菜，面的味道更香到不行。

一碗鲜香的羊肉面，配上爽口的小菜，在冬天吃最适合不过了，吃完暖暖的，感觉很幸福。

【人均】：31元

【地址】：文艺路和建设西路丁字口东南角

关中老碗

关中老碗在很多影视剧中体现了西北生活，如《白鹿原》等，他可以让你体验西北人民大碗吃面的感觉。

店内很有特色，充满了西北浓郁风情，豪爽中透着细致，是地道的陕西老面馆。面条有宽有细，可以自由选择。

店里的面碗很大，面很香，放入特制的调料，吃起来特别过瘾。店内还可以看到师傅们的手艺，一碗一碗的煮下去，感觉很贴心。

【人均】：31元

【地址】：建工路33号（政法干校对面）

马利亚面馆

这家店又叫“巷子深面”，是一家口碑特别好的老面馆，店内每天从11点卖到下午3点，建议吃货们提前计划好再去。

这家店隐在一个很深的巷子中，店面看起来很不起眼，但是店里的人来往不断，是很多西安人吃面的第一选择。

店里的面是纯手工制作的压面，压出来的面口感劲道爽滑，配菜也很丰富，加上店里的炸鸡腿，简直爽到爆。

【人均】：20元

【地址】：东举院巷120号

罗 家 面

也是一家开了十多年的老店了，很多人都对他早有耳闻了，面的味道更是忒色到不行。

店里的面主要以干拌面为主，菠菜面是店里的特色面，纯手工的制作，劲道的面条加上独有的辣子吸引了大量的食客来这里。

棍棍面也是家喻户晓的一大特色面食，新鲜营养的菠菜让棍棍面在爽滑劲道的同时也色彩明丽，让人们食欲大增。

【人均】：14元

【地址】：红专南路东段路北

坤坤菠菜面

作为一家专门卖菠菜面的小面馆，虽然是路边店但却闻名于爱吃菠菜面的人耳边。

牛肉菠菜面更是首选，西红柿鸡蛋、豆腐干加上土豆块配合着大块入味的牛肉吃起来清爽不腻，油泼辣子和臊子浇在面上，香味扑鼻，感觉几大口就可以吃光一大碗面呢！

大碗、足量的面再来一个金黄金黄的煎蛋，简直嘹咋咧！而且价格便宜营养均衡，吃起来是爽呢！

【人均】：14元

【地址】：夏家什字与柴家什字交叉口

皮 干 面

“酒香不怕巷子深”这家店深深验证了这句话，作为一家老店，皮干面的名字印在了老一辈西安人的心中，随着白鹿原的热播，更是吸引了大量的游客也来到了这里感受这浓厚陕西特色。

这个面是白鹿原里演的那种面，辣子是陕西特色的油泼辣子，让人隔着屏幕仿佛都能闻到香，爱吃面的人来一次就会爱上！

陕西的面加上老北京炸酱面的酱是这个面的一大特色，味重面筋道，配上一个大蒜，简直美的不要不要的！

【人均】：10元

【地址】：甜水井街与冰窖巷交叉口东50米

澄城手撕面

整体服务还不错，老板人也比较热情。此外，他家晚上还有烤肉、炒面等夜市小吃，营业时间超长。

如果喜欢吃软面的童鞋一定会喜欢这家面馆，软并不代表没有嚼劲，他家的二合一的臊子很好吃。

臊子不仅种类多，味道还好！肉块，土豆，豆角一大口拨进嘴里再挑一筷子面简直过瘾！

【人均】：15元

【地址】：大车家巷35号对面

穆萨牛肉手工面

店是居民楼改建的门脸儿，门口热气腾腾地架着一口锅。他家的面很筋，有嚼头，味道厚，但不咸，牛肉和配菜也很丰富。

除牛肉面外，他家还兼营肉丸胡辣汤。不得不说，只有在这种小巷子里你才能找到真正属于西安的味道。

【人均】：13元

【地址】：大车家巷94号

眼睛张牛肉块扯面

在西安“面界”很有名气的一家店，饭点去等座是必须的。牛肉煮的很烂，调料里有种很特殊的香味。咥面的时候再来一瓣蒜，简直赛过活神仙！

这家面做的很筋道，不会像有些面馆做的那么硬。此外，他家猪蹄也是很多人的最爱，去吃面都少不了要来点。

【人均】：18元

【地址】：建国路83号(陕西省作家协会北侧)