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研习君语 01 初识柞榛 “柞榛”一词，《辞源》《辞海》上均无，相关木材学的书籍中也找不到，因为仅在江苏一带有这个叫法，且以南通的柞榛木最为有名，但因产地局限，再以古时交通不便，所以柞榛家具虽名声在外，但见者寥寥。 柞榛木的“柞”字，多音多解。一读zuò(作) ，一读zé(责) ，意为砍伐，一读zhà(炸) ，原指水名，在陕西。榛为灌木或小乔木。柞榛一词，在江苏读zhà (炸针) ，约定俗成。 ▲柞榛树 ▲柞榛木树叶及果实 ▲柞榛木原木 ▲柞榛木木纹 ▲清 柞榛木灯挂椅 （一对） 柞榛木尚有多种写法，柞桢、柞针、柞晶等。 值得一提的是与之不光是读音相近，其木质纹理也相似的树种—拓木。它在长江中下游的安徽、江苏一带及山东等地均有种植，也是制作家具的良材。 柘木，桑属，落叶乔木，叶可饲蚕，雌雄异株，木芯黄色，可提取赤黄色料，古代用序以染制皇帝的龙袍。故南通地方称之为“柘黄”或“柘桑” 。其木质坚韧，可制弯弓、扁担。柘木家具与柞榛家具颇易混淆，仔细观察才能分辨。 ▲柞榛木家具 柞榛木生长期较长，木质坚硬，木纹清晰自然，美如山水画卷，因此也被列为硬木。 柞榛和紫檀一样，十柞九空，十柞九弯，树干凹凸不平，沟槽多，开料取材需反复揣磨如何剖料，即使不空洞的原材，制成后的利用率在每百斤25斤左右。气干密度为每立方厘米0.89克，与黄花梨等同，沉于水或半沉于水，材质稳定少翘曲。 柞榛木在我国古典家具材质中，被列为硬木类。由于柞榛木生长期较长，有称长达80年，民间有“爷爷栽树，孙子乘凉”之说。 柞榛木产于我国西部、中部与东南部，在日本、越南也有分布。虽说柞榛木分布较广，但以苏北南通地区的柞榛木最著名，因此有“柞榛出南通”之说。 02 柞榛家具出南通 ▲南通通扬运河唐闸段旧影 在古代家具良材中，还有些地域性极强的品种过去鲜为人知，其中柞榛木最具代表性。 柞榛家具多出自江苏南通，地域性极强。多年以来，其他地区少有发现。由于南通近百年交通不便，地域较封闭，柞榛家具在做工上独树一帜，风格彰著。
▲清中期 柞榛木嵌楠木马蹄腿条桌 南通地处淮南江北海西头，辽阔的江海平原属亚热带气候，地表是长江冲击层，土壤肥沃，乔木、灌木及藤本植物资源非常丰富。 其中，柞榛木就是南通及周边地区特有的珍稀木种，曾经广为种植。但是因为生长缓慢，又极易虫蛀，素有“十柞九空”之说，且多弯曲，故柞榛木材十分难得。
▲柞榛木横截面及弦切面 柞榛属常绿小乔木，叶呈凤眼形，木质细密坚韧，木纹清晰雅致，倒伐后经数十年自然脱水，成材不易变形。 南通地区有大量的明清家具存世，用材包括紫檀、黄花梨、鸡翅木、红木、楠木，及本土的柞榛、 柘木、 柏木、 榉木、 朴木、 黄杨等等。而用极难取材的柞榛木细算精打出来的家具尤为珍贵。 03 柞榛木家具之美 柞榛家具始于明朝，承继了当时漆器家具向硬木家具转变的风气应运而生，因其材质细腻油润，硬重质密，木纹自然流畅是传统硬木家具的上佳用材。 南通虽毗邻苏作家具的中心扬州，但在吸收苏作设计的精华的同时，结合自身特点走出了一条独树一帜的道路。
柞榛木、榉木无束腰直足直枨方凳 张金华 收藏
柞榛木一统碑式书卷椅 张金华 收藏
柞榛木花架 张金华 收藏 南通传统柞榛家具在保留了明式家具线条明快优美，风格简练秀丽的基础上更为擅用方直线条，比例匀称，用料扎实，带有浓郁鲜明的个性特征，也正是这种个性，引得很多收藏家对其推崇备至。
柞榛木方材南官帽椅 柞榛木最美之处体现在两个方面：
柞榛木家具的制作工艺相当考究。柞榛木家具通常不髹漆、不上色，以表现其流畅优雅的自然纹理，再经过打磨上腊后，光素清雅之美完全显现。 柞榛木家具在经过一段时间的使用保养后，可以形成一种红褐色的包浆，光如婴儿之肌肤，亮似月夜幽静湖面，古朴典雅煞是好看。
▲清·柞榛木玫瑰椅 （一对） 南通的古典柞榛家具在海内外的家具收藏中占有非常重要的地位。 美国波士顿国家博物馆就藏有一张产于南通的黄花梨四出头官帽椅，其做工之精美，专家称“举世无双”。这件黄花梨家具的照片后来一直被印在这家博物馆馆藏文物画册的封面上。
明末清初 黄花梨攒靠背活屉四出头官帽椅
此椅主体框架为黄花梨 靠背后部装心板和座面活屉均为柞榛木所制 多年前，台湾国立历史博物馆出版的《风华再现——明清家具收藏展》一书中提到一件柞榛木有束腰禅凳，被刘淑芬女士收藏，就源于南通。
清中期 柞榛木有束腰马蹄腿拐子纹禅凳 1998年，新加坡雍明堂出版的《中国古典家具与生活环境》一书中有罗启妍收藏的一对明代柞榛木低靠背南官帽椅，也源于江苏南通。
柞榛木罗锅枨加矮老两出头扶手椅 罗启妍（香港）收藏
柞榛木可调节靠背 罗启妍（香港）收藏 2006年8月，菲利普·德巴盖带着他的71件明代黄花梨家具重返中国，并在故宫博物院永寿宫举办“永恒的明式家具”专题展览。 在这次展览中，一张明代的黄花梨六柱架子床备受关注。这张六柱架子床的黄花梨围子内嵌材料曾被误以为是红木，后来经过专家的鉴定，确定它的材质是柞榛，源自南通。
黄花梨嵌柞榛木六柱架子床 “侣明室”菲利普·德巴盖（比利时）收藏
柞榛木夹头榫春凳 袁运生收藏
柞榛木拐子纹画案 范扬 收藏
柞榛木圈椅 徐累 收藏
柞榛木夹头榫平头案 邹静之 收藏
柞榛木灯挂椅 黄定中 收藏 明清以来，苏北地区，官宦之家以制作柞榛家具为最贵，材贵工亦贵。凡作罗汉床、画案、太师椅、书橱等十之八九出自大户人家，浙北、皖南、苏南亦有少量柞榛明式家具遗存。 04 木中遗珍 柞榛木家具作为一种历史文化遗存，在中国传统家具中占有非常重要一席。 目前所能看到的柞榛家具，其制作年代除少数可定为明末清初外，大多为清中期以后所做。其制作款式却能承上启下，如台座式家具延续到晚清仍有制作。
柞榛家具早期选料严格， 绝少带白皮，凳椅的座面板、靠背板，床榻的围板，橱柜的门板皆选纹理优美如行云流水者，让人坐卧其间有山林之思。 线脚非圆即方，而方线又多起浑面，或打凹槽，榫卯结构合理，做工精细，总体造型简练古朴、圆浑灵秀。 在各种新奇木材不断涌现的今天，柞榛木这种古老而优质的用材理应更加得到人们的重视，这也是红木家具材质中的瑰宝。
柞榛木躺椅 假如说中国人有95％的人知道黄花梨家具，那么可能就有95％的人不知道柞榛木家具。处于这样一种极低的认识水平，柞榛木家具的艺术价值与经济价值被大大地低估了。 柞榛家具风格的形成与其地域特点吻合。南通自后周显德五年(公元958年)建城，至今已有千年历史，在这千年中有过数次民族大融合，使得南通地域文化既有江南水乡的灵秀美，又有北方大漠的粗犷豪放。这与柞榛家具所散发的气息不谋而合。
柞榛木家具因受地域等原因，尚未引起人们足够的重视，但它在中国古典家具中应有的地位是不容否认的。 三四百年来，柞榛家具像一位隐士或隐于山林，或隐于市井，养在深闺人未识。 随着中国古典家具收藏蔚然成风，南通传统柞榛家具被越来越多的研究者和收藏家所关注。 - END - |
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