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茶叶标签的违法问题一直是预包装食品包装违法的“重灾区”。而此种情况在绿茶标签不合规问题上尤甚。本文从绿茶标签的常见标注瑕疵入手，结合业务实践，系统阐述绿茶包装中的容易犯的常见错误，希望对绿茶生产者及消费者有所启发。 一、预包装绿茶不依法标准产品信息此种情况在茶叶类产品上较为多见。而违法情况不仅见于各类茶品的专卖店，也包括一些对食品包装具有较为专业把控的大型商超。绿茶产品在内容物及包装上已经构成预包装食品的情况下，绿茶生产者拒不按照绿茶执行标准及GB7718的相关规定标注品名、配料、生产日期等各项产品信息的，属于不符合食品安全标准的行为。 当然由于绿茶涉及食用农产品与预包装食品的认定问题，可能包括部分执法部门也很难界定部分绿茶产品是否属于预包装食品。即便如此，一方面无论是执法部门还是司法部门，除非特别疑难的情况，在判定预包装食品方面已经不存在专业障碍。所谓的法律空白更多的是食品生产者自身对相关标准及判定原则的不熟悉所致。如果绿茶生产者试图借此钻所谓“法律的空子”，实际系掩耳盗铃，让职业打假人钻了空子。 二、茉莉花茶能否使用绿茶名称茉莉花茶当前执行的国家标准为GBT22292。依据该标准中关于适用范围的规定，茉莉花茶是以绿茶为原料辅以其他加工工艺制作而成的。绿茶的执行标准为GBT14456，依据该标准的规定，其是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料经各种工序制作而成。虽然茉莉花系以绿茶为原料加工而成，但两种茶品在产品特点、检测指标等方面均有所不同。因此显然属于不同产品。 具体到标签标注问题而言，依据GB7718关于食品名称应当反映食品真实属性的规定，产品标签中已经明确适用的是茉莉花茶的执行标准的，其产品名称也应当是茉莉花茶而非绿茶。否则，此类产品标签属于违反食品安全标准并涉嫌消费欺诈。 三、绿茶可否无配料表绿茶无论作为预包装食品还是散装食品，均应当遵守食品安全法关于标签标注的相关规定。虽然绿茶的配料为单一绿茶，但并不等于可以不标注配料表。无论根据GB7718的规定还是《食品标识管理规定》的相关规定，绿茶的包装均应当标注配料表。绿茶生产者未在绿茶包装上标注配料的行为，属于违反食品安全标准的违法行为。 四、执行标准标注错误实务中错误标注绿茶执行标准的情况包括：1.将食用农产品标准作为预包装食品标准；2.标准已经失效的国家标准或地方标准；3.其他错误标注执行标准的情况。 绿茶作为食用农产品时，其应当执行农产品标准。绿茶作为预包装食品时应当执行绿茶国家标准或地方标准。标签标注中使用严于上述标准的企业标准的，应当标注相应的企业标准。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十七条的规定：“食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。” 绿茶生产者应当根据绿茶执行标准的变化及时更新产品执行标准。防止出现所标注的标准已经废止，其仍然超期使用该类标准的情况。其实产品执行标准的标准有一个技巧可以防范因标准更新导致标注原标准标签的包装无法继续使用。GB7718问答第六十条规定：“应当标示产品所执行的标准代号和顺序号，可以不标示年代号。产品标准可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准或其他国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。”依据上述规定，绿茶生产者在标注执行标准时对“-”后的年代号可以不做标注。因标准修订一般不会更改标准的基本编号，因此此种方法一般可以有效防范标准更新给食品生产者带来的包装更新的苦恼。 五、茶品礼盒包装可能带来的违法风险随意套用礼盒包装是当前茶叶销售中的常见现象。无论任何一种茶品，其外包装的标识均应当与内容物相一致。对于非封闭型礼盒，如果礼盒外包装并不涉及具体产品名称表述，则可以作为茶品礼盒的一般包装使用。但是对于已经明确标准茶品名称的礼盒而言，无论是否属于封闭型保证，其均应当做到与实际产品相一致。否则一旦发生纠纷，很容易被认定为对消费者构成欺诈，或者因封闭型礼盒构成预包装。从而构成违反GB7718规定的违反食品安全标准的行为。 六、是否必须标注产品等级GB7718问答第五十四条规定：“如果食品的国家标准、行业标准中已明确规定质量(品质)等级的，应按标准要求标示质量(品质)等级。产品分类、产品类别等不属于质量等级。”对于执行国家标准的绿茶，GB/T14456.1-2017中虽然并未单列条款规定绿茶的等级分类，但是在第4.1感官要求中规定：“各品名、规格、等级的产品应符合其产品标准”。依据该规定，执行国家标准的绿茶应当在明确标准其产品等级。 |
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