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来自: 快乐九九2019 > 《西餐》
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惠灵顿牛排
惠灵顿牛排。
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牛排用酥皮包裹起来焗,看着高级,吃着美味。相信不少朋友都会听过惠灵顿牛排这道菜,它的俗称叫作“酥皮焗牛排”,外层金黃色的酥皮包...
煎牛排 (西餐)
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如何在家动手做正宗的“惠灵顿牛排”,学会这个春节没白过。今天和大家分享的是惠灵顿牛排的煎烤方法。2、生火腿片平铺在保鲜膜后,将炒...
现做惠灵顿牛排 #美食 #牛排
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《好先生》教你如何像行家一样点酒
西餐最标准的点菜方式是开胃菜、汤类、副菜、主菜、蔬菜类菜肴和甜品。在很多餐厅里,侍者会拔掉橡木塞,将其放在小碟子上、餐巾纸上或...
500次试验打造一款爆品!这家餐厅要颠覆国内西餐牛排市场?
这家餐厅要颠覆国内西餐牛排市场?为了保证起酥效果更好,牛排店的行政总厨甄奇和团队一起不断地尝试,牛排外层的酥皮从32层升级到64层...
在梅城这家西餐厅吃饭,谁也不敢催菜
对了,吃牛排其实不用把酱淋上去,因为酱过多会盖住牛排本味。没有血水的牛排不是好牛排,一方面可能是因为过度烹饪了,比如全熟,全熟...
西餐之母 | 领略外滩美景的意式餐厅
西餐之母 | 领略外滩美景的意式餐厅。在魔都纷繁的异国料理餐厅之中,意大利餐厅总给人以温馨惬意的感觉。外滩6号Decanto意大利餐厅于20...
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