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虾仁鸡蛋羹【私房美食】

 白石秋水 2019-04-12

虾仁鸡蛋羹

 


虾仁鸡蛋羹是一款简单又营养的经典菜肴,一起来看看。 

 

主料:鸡蛋2个、虾仁30g 

辅料:葱、料酒、盐、格琳诺尔有机亚麻籽油、胡椒粉、酱油均适量 

口袋饼的做法步骤: 

 
1. 准备所有食材 

2. 虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下;鸡蛋打散,放些许盐、温水搅匀。 

 
3. 把鸡蛋液过筛 

4. 把鸡蛋液稍蒸。(放到蒸蛋器上,盖上盖子,省略) 

 
5. 等鸡蛋液微微凝固时,揭开盖子,放入虾仁蒸三五分钟。 

6.鸡蛋羹倒入酱油、淋入格琳诺尔有机亚麻籽油、等即可。 

小贴士:虾仁要去虾线,清理干净哦。虾仁或切碎

 

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