时间:2019-04-11 18:17:43来源:好厨网 洋葱肉片 材料:猪肉200克、洋葱150克、青椒1根、红椒1根、大葱2段 1,将猪肉洗净,切薄片待用 2,将洋葱洗净切成丝,青椒、红椒分别切丝 3,将炒锅内倒入食用油,烧至六七成热,放入猪肉煸炒 4,加上洋葱、猪肉与红辣椒,青辣椒同炒,待炒至略熟时,调入盐、味精各适量,继续翻炒三分钟。 5,出锅装盘再撒上葱花即可。 洋葱烩鸡翅 材料:鸡翅6只、洋葱一个、芝麻,生姜,白糖、蜜糖、生抽、蚝油,水 1、鸡翅洗干净,洋葱切碎 2、姜切丝、加入生抽、白糖腌制鸡翅20分钟 3、起锅放油,下入洋葱爆香 4、放进鸡翅,加入适量的蚝油 5、加入两碗清水 6、大火煮开后,转中火煮8分钟,小火焖2分钟 7、加入一汤匙的蜜糖,大火收汁,出锅装盘,撒上芝麻即可。 洋葱炒鸡蛋 材料:鸡蛋,洋葱,葱,姜,蒜 1,洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散 2,起锅加油,油热倒入鸡蛋液,然后弄成蛋花盛起来待用 3,锅中加入油,油热加姜丝爆香一下,倒入洋葱翻炒,然后加入盐,鸡精再翻炒几下。 4,然后盖上锅盖,(目的是去除辣味)两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以出锅装盘了。 |
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