【极鲜美菌汤面的做法步骤图，怎么做好吃】小白素食记录

极鲜美菌汤面

极鲜美菌汤面的用料  

• 鲜面条 适量

• 鲜口蘑 几朵

• 鲜茶树菇 适量

• 干花菇 几朵

• 生花生 一把

• 头抽 1大匙

• 鸡毛菜 一把

• 鲜香菇 几朵

• 干虫草花 适量

• 干姬松茸 几朵

• 盐 1小匙

• 冰糖 几粒

极鲜美菌汤面的做法步骤

• 步骤 1
  

  新鲜的各种菌菇洗净，如果太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用

• 步骤 2
  

  将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时，出锅前加冰糖、盐、头抽调味，味道可稍重些，因为要给面条做浇头

• 步骤 3

  锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。浇上几勺菌汤即将没过面条，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把鸡毛菜烫熟点缀在面旁边即可~