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为铜制剂正名

 田小二农业技术 2019-04-13

我相信大部分种植业从业者,了解铜制剂都是从“波尔多液”开始的。尤其对于种植果树的农户来说,波尔多液更是必不可少,往往是每年冬季清园的不二选择(另一个选择是石硫合剂)。但是对于其它的铜制剂呢?所知者了了!更遑论对于铜制剂的正确认识和正确使用了。

在这里,我们对铜制剂的优缺点做一个简单的整理,希望能对广大从业者提供一个新的思路,不至于谈“铜”色变。



铜制剂的发展史

时间上来看:从1882年,波尔多液开始用于农业上之后,距今已经137年了,我们依然在使用,在此期间,氧氯化铜、碱式硫酸铜、氧化亚铜、氢氧化铜等铜制剂陆陆续续的被发现,并投入使用,可以说铜制剂一直伴随着整个农业生产的历程。

从使用量上来看:在世界范围内,铜制剂的销量常年位于世界农药总销量的前十之内。铜制剂在农业发达国家的普及率非常之大,而在国内,铜制剂的实际江湖地位却低的不行。

从作用范围来看:铜制剂对于大部分的作物病害都有非常好的防治效果,是一种广谱高效的真菌、细菌通用型的杀菌剂。



铜制剂的分类

无机铜制剂:作为出现最早的一类铜制剂产品,目前我们经常见到的有农户自配的波尔多液,商品化的氢氧化铜、氧化亚铜、碱式硫酸铜等。但由于无机铜制剂大部分都属于碱性或者强碱性,在实际使用中造成了很大的不便。

有机铜制剂:是新世纪以来逐渐出现的一大批新兴产品,种类繁多常见的有络氨铜、琥珀酸铜、松脂酸铜、乙酸铜等。这类有机铜制剂的混配性与安全性都有所提升。



铜制剂的杀菌机理

所有的铜制剂中起到杀菌作用的主要成分都是铜离子(Cu2+),铜离子能够与细菌或者真菌细胞膜上的转运蛋白相结合,改变蛋白质的活性,使细菌正常生命活动中的物质转运受到限制而逐渐死亡。而且这一规则对几乎所有的具有细胞结构的病原微生物都有作用。

铜制剂产品杀菌能力与安全性的主要指标就是其中铜离子(Cu2+)的释放浓度和释放速度。在一定浓度范围(1---10ppm)内,铜制剂中铜离子释放浓度越大,速度越慢、持续时间越长的产品,其杀菌效果也就越好。



铜制剂的优点

广谱性:从上文中我们知道,铜制剂的杀菌方式是改变病原微生物的细胞膜活性,从而使病原微生物死亡。而对所有的病原微生物来说,其都具有类似的细胞膜-蛋白质结构,所以铜制剂对于大部分的病害都是有效的。

但是对于其它类型的杀菌剂,往往由于其灭菌机理的问题,只能对一种或者几种病原微生物产生作用。如烯酰吗啉只能用来治疗霜霉病,对于炭疽病却毫无效果。

无抗性:这一点还是要从铜制剂的杀菌机理上来说。只要病原微生物的细胞膜-蛋白质结构不发生改变,那么铜制剂就会一直起到应有的杀菌效果。这一点从波尔多液从1882年一直持续使用到现在,而且没有被弃用就可以看出。可以说只要细菌或者真菌没有在细胞结构上做出根本性的进化,它就不可能对铜离子产生任何抗性。

市场上常见的其它类型的杀菌剂,因为成分和作用机理的问题,同一作用成分的杀菌剂,其抗药性也是相同的,而且随着杀菌剂的大量使用,病原微生物的抗药性也会逐渐增强。就如同烯酰吗啉和氟吗啉一样。

安全性高:铜对于人畜来说都是非常安全的一种元素。



铜制剂的缺点

混配性差:因为铜制剂往往呈现碱性,而我们常用的农药、叶面肥、生长调节剂等产品一般都是酸性的,所以在实际使用中是无法混配的,一旦混配,轻则导致无效,重则导致药害。所以日常管理中,农户谈“铜”色变,很少愿意使用这类产品。

安全性差:除了一些对于铜离子比较敏感的作物外,大部分农作物对于药物中铜离子的浓度是有一个安全范围,超出这个范围,就会很容易造成药害,影响作物的生长发育。这也是铜制剂目前不被广泛接受的问题之一。



然而随着有机铜制剂的发现以及不断的发展,工业生产上制剂技术的开发与完善,有机铜制剂的在混配性和安全性上已经有了非常大的改观。再加上有机铜制剂先天具有的广谱杀菌、无抗性的优点,铜制剂在种植业绿色生产中无疑应该具有更大用武之地。那么在日常生产中我们应该怎么使用和推广铜制剂呢?在这里做一些建议:

清园:清园时绝对是铜制剂使用的一个高峰期,不管是传统的波尔多液,还是氢氧化铜、有机铜等,对果树的清园来说都是一个很好的产品。其具有的广谱性在灭杀果园残存病原微生物方面起着其它任何制剂产品所不可替代的作用。

针对特定病害的使用:例如对于柑橘溃疡病和葡萄霜霉病来说,田小二厂家的有机铜制剂铜医生(络氨铜成分)可以起到非常好的效果。经过实地实验溃疡病4天可以穿孔,这是很多无机铜制剂和其它类型杀菌剂如中生菌素等所达不到的效果。



针对绿色无抗种植的推广使用:铜制剂的无抗性和对人畜的安全性,可以在一些需要绿色种植的蔬菜、果树区域进行推广使用。它广谱高效和无抗药性的特点,可以显著降低蔬菜果树上用药频率,对于观光采摘和绿色种植来说是非常好的一类产品。

结束语:铜制剂的优点和它的缺点一样明显,但是无论什么样的缺点都掩盖不了铜制剂在种植业方面越来越大的优势和受重视程度。但是只有了解它使用它,才能从根本上为它正名!

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