以前粮站各地都有，粮站肩负着二种主要职责，一是收购和储存粮食，以前农村生产队收获的粮食，要将公粮和余粮交到指定的粮站。公粮是农业税的实物形式，是上级核定的上交任务，余粮是生产队交了公粮和留足了社员口粮后剩余的粮食，要按照规定的比例上交余粮。二是按照计划向城镇居民，学生，职工，部队供应出售粮食。
建国初期(1953年），国家根据需要决定对粮食实行计划收购和计划供应，又称统购统销。全国各县都成立粮食局，各地都设立粮站，这是完成统购统销的重要步骤。粮食的贮存要求有好的保管条件，我印象中粮站的粮仓都又高有大。我记忆中家乡的苏家埠粮站的粮仓集中在张家老坎公路处，粮仓的窗户很高，离地四五米高的窗口接近房檐。粮仓的前面的一处公馆也归苏家埠粮站所有，听大人说粮站的加工厂设在里面。六安的粮站规模最大的就是我常买米的地方，高大的苏式粮仓北临云路街，东临六寿公路即现在的解放路，西临万寿寺巷。
以前粮站与每个家庭息息相关，我小时就长有去粮站的经历。那时粮站对居民售粮，当月只供应当月的粮食，月底大多数家庭的粮食都基本吃完，所以月初很多家庭急待买米，粮站售票窗口还没有打开，买米的队伍就排了老长，我的任务是到粮站排队，母亲会在一定时候带钱带粮本带米口袋去，如果售票窗口临到我，母亲又没到，我会依次退后一个人站位，直到母亲来。
在我的记忆里，粮站售米不变的是称重一直用磅秤，变化的是售米的过程。记得家乡粮站的售米，磅秤上放一个有口的金属簸箕，售货员将米搲到这个簸箕，称好重量，再双手抬起簸箕将米倒入你撑起口袋口的米袋中。以后是售货员坐在高台上，先手动一机关，让米从米仓流到磅秤上的一个大容器中，米加到设定的重量，售货员会吩咐你接米，将米口袋放在这容器的出口处，售货员再手动一机关，米会自动落入袋中。上世纪八十年代，我在六安的万寿寺巷粮站买米就是这种操作。
改革开放后，农村实行家庭联产承包责任制，农民的生产积极性极度提高，在体制上终止了人民公社，推广实行乡政村治。这以后粮食产量大幅度提高，富足的粮食使得当时的统购统销政策已经没有实际意义，于是粮食又回归交易市场，家庭终于不要到粮站买米了。
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