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西红柿真心好，即可以作为蔬菜也可以作为水果，营养价值那也绝对是杠杠的。那么如问题中所说的糖友们能不能吃？西红柿的含糖量到底高不高，咱一起看一看。 西红柿的含糖量品种不同，自然会有所差异。 市面上常见的西红柿大体可以分为两种，一种是个头大的西红柿还有就是更偏向于水果的小番茄。二者相比，自然是大的西红柿含糖量低，约在2%，吃了以后对血糖波动影响也比较小，属于低GI（血糖生成指数）的食物。糖友们可以踏实吃，但是需要注意的是吃就吃，无论是生吃还是入菜就不要额外的加入糖了。 口味上更甜的小番茄，相比大番茄而言，含糖量略高。一般的来讲圣女果的含糖量在5.8%。虽然含糖量不算高，但是也尽可能相对控制量。特别是这几年很多新的品种的小番茄，口味真好，真是清甜可口，都吃不出来一点酸的味道。这样过于甜的小番茄，糖友们还是要少吃。 总结一下就是番茄本身是营养价值高，热量相对低的健康食材，满满的番茄红素抗氧化、美肤一流的，作为糖友们喜欢吃尽可能选择吃大番茄。如果选择吃小番茄，控制好量。吃小番茄的时候可以选择减少当天水果的摄入量。 |
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