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冬瓜原产我国南方，喜温耐热，温度高达40℃时仍能正常生长，对低温敏感，5℃以下就会受冻。育种单位已培育出多种类型的冬瓜，按果重来分，有超大果型50公斤以上、大果型20～50公斤、中等果型5～20公斤、小果型1～5公斤；从产量来说，超大果型、大果型不一定高产，因其坐果率一般比较低；从品质来说，超大果型、大果型的肉质纤维一般比较粗，也就是说品质差一些；现在培育的中等果型、小果型冬瓜不仅品质好，而且坐果率高，产量高；从市场需求来说，要求品质好、消费方便，所以中等果型、小果型的冬瓜更受欢迎。 一、主要品种●小翠妹 早熟，果实高圆形，果皮翠绿，果肉乳白，肉质紧密，嫩瓜上市500克左右，老瓜上市1.5公斤左右，嫩瓜、老瓜都好吃，特别适宜现代家庭消费；嫩瓜采收30天后再留老瓜，嫩瓜产量高，又不影响老瓜产量，老瓜产量同样高，双倍收入！ ● 365冬瓜 早熟，果实长棒形，果皮蜡粉厚，因蜡粉厚的保护，充分成熟后的老瓜可自然贮存1年，适宜大面积种植，选高价时上市；果重2公斤左右，是少有的口感脆甜的冬瓜；连续坐果力强，单株坐果达8～12个，坐果之多，产量之高，让你惊奇！ ● 嫩仔冬瓜 特早熟，中国第一个专吃嫩冬瓜的品种，嫩瓜上市500克左右；高产量、高品质，广受欢迎。 特性：果实长圆形，嫩瓜果长20～25厘米、果径7～8厘米，果皮翠绿有豹花纹；果肉厚，内腔小，果肉嫩脆，口感好；500克左右及时采收，不断采摘、不断坐果，产量高。 二、栽培技术1、催芽播种根据当地气温情况和设施条件来确定播种时间，育苗温度必须达到15℃以上，2～7月都可以播种。 冬瓜种子难发芽，可用以下二种方法提高发芽率， 方法一、用920(赤霉素)0.01%溶液浸种8～9小时(水温25～30℃)； 方法二，不用920，浸种前，用锋利的剪刀在芽口处(种子发芽的地方)剪掉一小部分种壳，注意不要伤及胚芽，然后用25～30℃的常温水浸种8～9小时。 以上二种方法，芽率可达90%；如果不用上面的方法催芽，芽率在65%左右。 催芽温度25～32℃。 苗床管理见甜瓜栽培技术。 二叶一心至三叶一心时移栽。 2、栽培模式2.1 爬地栽培 畦宽6米(包沟)，冬瓜苗栽畦的两边，爬地生长，藤蔓对爬，这种模式可整枝，也可以不整枝。 简单整枝法：当植株有4叶时把主蔓摘心，选留2个侧蔓生长，弱小侧蔓摘除，此法亩栽400株；不整枝，亩栽300株左右。爬地栽培的产量、品质受影响。 2.2 搭架栽培 搭架栽培的方式有多种，有竹子的地方可以用竹拱架，有木的地方可搭平架，很多专业种植区使用钢管搭架。畦宽5米左右(包沟)，冬瓜苗栽畦的两边，亩栽500～600株，如用钢管搭平棚，棚高1.8～2.0米， 平棚上横放竹木(每根相距1米左右)，再在平棚上平放一些竹枝或树枝，利于藤蔓伸展；简单的方法是盖一层丝网(网孔25厘米左右)，植株抽蔓后引蔓上架，用纤维绳或小竹木引导主蔓爬上平架，在主蔓爬上平架前，摘除所有侧蔓和小瓜，主蔓爬上平架后，留2～3条侧蔓并开始留果，最早留瓜也必须在主蔓15节位以上。这种模式特别适宜小果型冬瓜，如嫩仔冬瓜、小翠妹冬瓜、365冬瓜等。 2.3 立架栽培 畦宽2～2.5米(包沟)，一畦栽二行，株距1米左右，亩栽700～800株，支架的形式有多种，但以“一条龙”为佳，即每株一桩，在桩高1.3～1.5米处用横竹或铁丝连贯固定，这种模式特别适宜中大果型冬瓜，只留主蔓坐果。 3、肥水管理冬瓜茎叶繁茂，生长中需要大量的肥水，所以基肥(又称底肥)要求充足，一般亩施含硫酸钾的复合肥50公斤、尿素15公斤，进行全层混施。在开花坐果期，喷1～2次磷酸二氢钾加杀菌剂，坐果率会更好；在果实膨大期，追施硫酸钾10公斤、尿素10公斤，产量更高，品质更优。 4、整枝压蔓对立架冬瓜要及时整枝，即在坐果前要摘除所有的侧蔓，藤蔓先不上架，要在株距范围内盘旋，每隔3～4节压蔓1次，共压2～3次，至12节左右时引蔓上架，一般在15节左右开始留瓜，大果型留瓜1～2个，中等果型留瓜2～3个，小果型留瓜8～12个。当中、大果型的瓜有2～3公斤时，用绳套住瓜柄，系在固架上，最后成熟时瓜的底部接触地面。 5、病虫害的防治冬瓜的抗病力强，一般预防1～2次即可，苗期防猝倒病，中、后期防疫病、白粉病；虫害有蓟马、黄守瓜、瓜娟螟、瓜实蝇，按药剂说明使用即可。 |
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