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大家在买酒时注意哪些问题可以减少风险呢？又有哪些酒不适合购买呢？本文将给酒友们提供一些思路。 1.资质不全的酒少购买 在我国，酒类的生产、经营都有严格的管理，《酒类流通管理办法》规定，从事酒类批发零售的单位和个人，应当在取得营业执照后60日内，在相关部门办理备案登记。 换句话说，白酒经营是需要一定资质的，生产酒要有生产许可证，卖酒要有经营许可证，无证的生产和销售行为都是违法的，正规酒厂或者销售商必然办理有相关证件。 因此酒友们如果对购买酒的质量有疑问，可以要求商家出示相关证件，自己再通过查询证件确定商品是否靠谱。如果商家无证件或者找其他借口的，大多是不靠谱产品。 另外要说明一点，白酒的生产和销售是分开的，有的酒商只有经营许可证，酒友们可以询问其代理的是哪家的酒水，一次追溯酒水的生产厂家，这类酒有源头可查也属于正规产品。 2.讲故事的酒谨慎购买 现如今说起讲故事，茶行业有替外公卖茶、跟后妈争茶园的支教小妹，酒行业也有替爷爷/老父亲卖酒拯救酒厂的酒二代，甚至酒行业还独创了山洞窖藏、长毛老酒等。 故事说得再好，酒不行一样白搭，在此给酒友们一些忠告，不管酒二代宣传“爷爷”是某酒厂几十年酒师也好，宣传自家酒放了十几年也罢，一切左耳进右耳出，权当听个故事，酒究竟好不好，还是要喝了才知道。 3.玩噱头的大多是骗子 白酒行业向来信奉“酒香不怕巷子深”，但如今时代变化，喝酒的不止巷子周边的人，更有四面八方的酒友。因此在当下时代，再好的酒也离不开宣传。 但有些宣传明显说着说着就变了味，比如曾经极其火爆的洞藏长毛老酒。 长毛老酒在16年左右火爆网络，因酒坛古旧、浑身长毛著称，号称是在山洞里藏了多年的陈酒，瓶身都长毛了能不陈吗？ 但很快这种酒就被业内人士扒皮，曝光是用酱油、面粉、豆浆混合后裹上皮纸放在阴凉处，一周之内就能“长出”浑身长毛，而且这种长毛酒还有黄曲霉毒素的危险。 4.不合常理的酒谨慎购买 很多人可能在电视广告上看到或者接到过电话，原价上千的茅台、五粮液等好酒折价促销，买一箱送一箱或者百元连号大钞兑换一箱，等等话术让人极其心动。 |
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