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最近茅台的股市突然高开，茅台的股票前几天都快上千元一股了，十年前的茅台和普通的股票没什么区别，真的好是意外，不知握有茅股有没有心花怒放，还是心灰意冷早抛了，反正上万亿的茅台我是玩不起。股市一直都是天时地利人和缺一不可，时机稍纵即逝。股票的大起大落毕竟没几个看透，正所谓局外看热闹局内看心跳，不如收藏几瓶茅台就算不涨也能喝上几口。虽然茅台贵但作为酱香酒的经典是真心独一无二。
酱香酒还是很不错的酒，爱喝白酒酱香酒绝对是一门必修课，目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香。正是因为酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，因此即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
酱香型白酒的酒精浓度科学合理，大多数酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是独一无二的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。
对于茅台大多数人都觉得是炒作，经济泡沫诸如此类，不过不可否认茅台作为酒来说真的不错，茅台的品质一直以来都是一步一脚印走过来。 |
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