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我国是个物资辽阔的国家，美食更是遍地开花，因为美食在我们生活中占据着很重要的位置，俗话说的好，民以食为天，一顿不吃饿的慌。美食不仅能够慰藉我们的心灵，更能满足我们的味蕾。今天要给大家说的美食是一道街边小吃，摊位老板是一对农村夫妇。他们为了维持生计，选择到城里卖小吃，这道小吃还被顾客称为“罕见”小吃。农村夫妻进城卖“罕见”小吃，10元1斤月入过万，老乡见了都眼红！  夫妻二人卖的这道小吃，在大老远就吸引来了很多顾客，近看才知道原来他们卖的小吃是炸鹌鹑。很多城里的顾客都说这真是罕见小吃，平常很少见到卖这种小吃的。但是夫妻二人说在他们农村家乡里这种小吃很常见，老家里的老乡知道他们在县城里生意很不错还赚了钱，看他们收入是自己的好几倍都眼红了，说也要进城来卖这种小吃。  夫妻二人很有商业头脑，将摊位设在了城里人流量比较集中的小吃街上，每天生意都非常好，他们直接按称卖，每斤卖10元，由于味道营养又鲜美，很多顾客都抢着来买，几乎每天都能卖200斤，除下油和鹌鹑的成本以外，每个月都能够月入过万。  鹌鹑性平味甘，具有补中气，强筋骨，治咳嗽，止泻痢等功效。是一道不可多得的补品，随着现代社会水平的提高，人们越来越重视养生了，看到这样的小吃都想来试一试，不仅解馋还能够补充营养，顾客都抢着来买他们做的鹌鹑。  夫妻两人为了保证食材的新鲜，夫妇二人每天清晨就要到批发市场选购食材，回来再用自己秘制的卤汁将鹌鹑煮熟，顾客可以按照自己的需求来买鹌鹑，因为炸鹌鹑味道会更鲜美一些，所以夫妇二人会协力合作，一个人负责卖卤制鹌鹑，一个人负责卖炸鹌鹑，有些顾客比较喜欢吃鹌鹑蛋，为了能够满足顾客的要求，他们也会炸制一些鹌鹑蛋，两人的摊位已经经营了五六年了，价钱一直都是10元一斤从未涨价，每天都能卖200斤左右，当天食材只要一卖完，他们就收摊回家了，基本上每个月都能月入过万。老乡们看他们夫妻生意红火收入可观都眼红了，毕竟他们夫妻二人出摊时间也比较自由挣得也比自己多，比在老家里做农活强太多了。  大家在生活中是否吃过这种罕见的小吃呢？看着是不是很诱人呢？小编是一个十足的吃货，看到这样的炸鹌鹑，都要忍不住流口水了，如果你吃过这种小吃，可以来留言区给大家分享一下哦！ |
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