梅鹤纹在古陶瓷装饰中是一种极少见的图案，我们通常见到的绝大多数都是松鹤纹，这种图案的构成象征着延年益寿，是富有吉祥寓意的传统装饰纹样。
图为乾隆御窑厂生产的珐琅彩梅鹤纹胆瓶。[大英博物馆藏]此瓶器身修长，造型秀美;瓶腹上用珐琅彩绘出梅鹤纹作装饰主题。画面中有五只丹顶鹤在栖息期间或呜叫，或展翅，或饮水，场景以梅树、山石、海水与灵芝作辅助装饰。整个图案清新自然，绘画笔法细腻，是乾隆珐琅彩瓷中的名品。
丹顶鹤自古以来就被视为长寿吉祥的大型灵禽，它广为文人及庶民的喜爱，其中皇家尤甚。在明清时期，人们赋于丹顶鹤以忠贞清正、品德高尚的文化内涵，并因此在文官的补服上，一品文官都绣有丹顶鹤的补子。把它列入为仅次于皇家龙凤纹的重要标识，因此人们也称鹤为"一品鸟"。以鹤为描写主题的图案，看上去很平凡，实则暗含着深刻的文化意涵。如鹤与山石海水的组合就象征着"一品当朝";若鹤在云中飞翔则表明了"一品高升"等等。鹤也是道教文化的吉祥物，佛教崇尚于修来世，而道教则崇尚修今生。道教认为人的生命经过修练，灵魂和肉体可以升天，长生不死，从而达到神仙的境界，"与天地同休，与日月同寿"。
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