童年趣事

       光阴似箭，日月如梭，转眼间，我已经五年级了，小时候的事，在我的记忆中已经模模糊糊，但有一些记得很深。 

     记得在一次暑假，妈妈让我做我人生中第一道菜，我无奈地关掉电视，向厨房走去，一进厨房就看到妈妈已经把食材准备好了，我问妈妈:“做什么菜呀？难吗？”妈妈说:"胡萝卜炒肉，难是一点也不难啊，可是也不是非常简单”。我由此变得紧张起来，妈妈说来试试吗？我想：“试就试，有什么难的！”于是，我拉着妈妈的手，问妈妈切肉的诀窍。妈妈说：“切肉一定要快、狠、准……”，我一想快狠准，这也太容易了，我保证狠，我不听妈妈继续唠叨了，说干就干，我按妈妈的方法把肉放在菜板上，拿起泛着冷光的刀，此时我的手抖了起来，我忙安慰自己:怕什么？是砍肉，不是砍我！终于，刀安全的放到了肉上，我又拿起刀往肉上一切就切好了一片，可这恐怕不叫肉片，而叫“肉坨”因为它实在太厚了，不成形，我再去切剩下的肉，一压就没开，再压滑了，捏住，再压，又滑了，我不耐烦了，疯狂的拿刀在肉上剁来剁去，很快，肉切好了，可却成为了大小不一的“坨和粒"了，我继续切起来，切着切着切着，快切完了，我有一点得意了。我根本没有看菜板，忽然怎么感觉左手一凉，低头一看啊，原来我的手摸到了刀了，我吓得两手一抖，“啪”的一声，刀掉倒在了地上，我紧张的看着手指，还好没出血。我重新拿起刀认真的切起来。我吸取了刚才的教训，认真切，终于可以下锅了。

        童年一去不还了，可我还是记得很深。