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脱水对感觉的影响
人体处于脱水状态时，尽管细胞仍能通过细胞膜的过滤系统得到一定的水分，但这些水分不足以支持正常的能量代谢。大脑的水分供应短缺会对感觉产生影响，这些影响就形成了干渴感。
以下就是干渴的一些征兆：
·疲劳
·精力透支
·烦躁易怒
·焦虑
·沮丧
·抑郁
·感觉难以胜任工作
·头昏脑胀
·过度渴望
·广场恐惧症
这描述了抑郁症的早期症候。记住，过早疲劳可能是抑郁症正在形成的标志。如果你每天早上都感到疲劳，不想起床，那就说明你的身体严重脱水，以至于大脑拒绝承担一整天的生活压力。马上补充水分，不要等到抑郁症完全成型才采取行动。
早期抑郁——“枯草症”
夏天最热的时候，如果你忘记给草坪浇水，草可能会因为“枯草症”而死亡。首先草叶会枯萎，接下来叶子的一部分会开始发黄，最终变成褐色。如果你对这些“症状”视而不见，那么整院子的草坪都有可能死亡。而如果你始终没有意识到，这种情况其实是不浇水导致的，你就会想到向“有关专家”求助。由于“有关专家”的咨询费用不菲，你会对他们所说的每一个字深信不疑——即使他们告诉你，你的草坪死亡是因为基因问题。
于是，你别无选择，只能花钱雇人把整院子的草都连根挖掉，改种新品种的草坪。当然，你肯定不会忘了给新种的草坪浇水。你会形成这样的印象：“有关专家”真是什么都知道。你根本不会想到，院子里原来的那些草也需要浇水才能成活。
早期的抑郁症可以比作脑细胞得了“枯草症”。缺乏有规律的喝水习惯，用咖啡因饮料代替纯净水，都会导致这种情况。咖啡因是一种利尿剂，会导致人体脱水。你的脑细胞无时无刻不需要充足的水分。大脑85%由水构成，离了水就完全无法工作。抑郁症很像“枯草症”的枯萎阶段，不幸的是，你没法像重新种植草坪一样，彻底更换你的脑细胞——至少现在还不行。你唯一能帮助大脑中“草坪”的方式就是——给它浇水。
“抑郁症”这个名词，其实是对大脑脱水造成的功能缺陷的一种描述。脱水会对大脑的不同部位造成影响，这些影响分别被定义成了不同的病症，而由于“专家”们都喜欢咬文嚼字，脱水这一原本简单的问题被极大地复杂化了，甚至还催生了一个新的学科——精神病学。精神病学和心理学的区别仅仅在于：“心理学家”会努力说服你忽略本来存在的问题；“精神病医师”则会用各种医疗手段强迫你恢复“正常”。
水与组氨酸
你可能已经从各种药品广告中对精神病学有了一些基本了解。在衡量水对抑郁症的治疗效果之前，你最好能尽量理解水与血清素及其重吸收抑制物之间的关系。
人体中共有20种氨基酸，人体细胞用这些氨基酸合成蛋白质，用于组织结构的构建和各种生理活动。在这20种氨基酸中，有10种是人体能够合成的，称为非必需氨基酸，另外10种则必须从食物中摄取，称为必需氨基酸。10种非必需氨基酸分别是丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和酪氨酸。在这10种氨基酸中，至少有两种——半胱氨酸和酪氨酸，需要通过必需氨基酸制造。半胱氨酸的制造需要蛋氮酸，酪氨酸则需要苯丙氨酸。
人体能够合成一部分组氨酸，但合成量有限，远远无法满足儿童和老年人对组氨酸的大量需求。因此，组氨酸也应算作一种必需氨基酸。
10种必需氨基酸按照对大脑的重要程度排序，分别是组氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氮酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、精氨酸、亮氮酸和异亮氨酸。
组氨酸是组胺的合成前体。组胺是一种神经递质，负责管理人体的水分和营养物质分配，包括干渴感的生成和人体各部分水分消耗的管理。从我们作为受精卵开始发育的那一刻起，组胺就一直伴随着我们：首先是“护理”受精卵，让它的体积增大，然后不断分裂形成胚胎，直至发育成新生婴儿。人在出生后，组胺更是发挥着不可替代的作用。在儿童的生长过程中，组胺是一种强效生长因子，其作用很像生长激素。与生长激素不同的是，组胺在成人和老年人的体内仍然发挥着重要作用，而生长激素在30岁后活性就会迅速消退。
儿童和老年人对组胺的需求量尤为庞大，因此，组胺的合成前体——组氨酸是不可或缺的。许多种神经官能症，如多发性硬化症，都是组氨酸代谢失调引起的。大部分心理问题都与组胺在水分分配方面的过高活性有关。
人体的脱水程度越严重，组胺就越容易取代水分的生理功能。如果人体细胞缺少充足的水分，不能维持离子泵的运转和细胞膜内外钠钾离子的浓度差，组胺就会刺激细胞释放能量，强行驱动泵蛋白，重新建立细胞内外环境的渗透平衡——这一点对脑细胞尤为重要。
在细胞缺乏自由水分和水电势能供应时，组胺就会自然成为能量管理物质。当人体缺水时，大脑必须在组胺的作用下才能维持生理功能。如果大脑长期缺水，不得不依赖组胺的作用，就会导致功能紊乱，这也就是抑郁症的形成机制。
组胺能够为细胞膜上的钠钾泵提供能量，维持细胞内外的离子浓度差。当细胞外的钾离子浓度升高到一定程度时，就会触发这一机制，这一点在脑细胞中特别明显。我认为，组胺是人体的一种应急措施，用于在缺少水分时坚持下去，直到找到水源。使用专门的抗组胺药物完全是愚蠢的，因为水本身就是最好的抗组胺药物。目前用于治疗抑郁症的药物制剂，其本质都是抗组胺药物。
水与色氨酸
另一种必需氨基酸——色氨酸，是至少4种神经递质和激素的合成前体：血清素、色胺、吲哚胺和褪黑素。这一转化过程可以在两种酶的催化下进行，其中一种只在分泌血清索的细胞中存在，另一种则在脑组织中广泛分布。色氨酸在大脑对身体感觉和生理功能的控制中起着关键作用。
血清素是人体许多生理调控机制的必需物质，缺乏血清素是抑郁症患者的主要特征之一。许多抗抑郁药物的作用机理都是通过减缓血清素的降解，延长血清素对神经末梢的作用时间。血清索的主要功能包括：
·调节人体的痛觉阀，产生痛觉缺失效应。
·调控生长激素的合成和分泌。
·调控血糖浓度。
·调控血压——血清素能够起到降压作用。
·血清素和色氨酸都能够控制食欲。前文提到胃动素时就曾注明，它和血清素的作用机理是一样的。血清素同样能造成饱足感。
·血清素和色氨酸能够控制人体对盐分的摄入，而组胺则控制钾的撮入和人体细胞对钾离子的吸收。
·血清素能够直接对细胞内钙离子的流动产生作用，从而影响神经传导。
·血清素的分泌能够抑制组胺的作用。
·当血液中缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸这三种氨基酸含量过高时，大脑会减少血清素的分泌。严重饥饿、脱水、缺乏锻炼等情况都能影响人体的蛋白质代谢，从而造成血液中这三种氯基酸含量的升高。
·血清素能够增强某些肌肉的收缩力。
·对血清素敏感的神经系统（血清素激活神经系统）是吗啡等镇静荆和LSD等毒品的作用区域。人们对毒品，包括咖啡因、可卡因等物质的上瘾，正是这些物质对血清素激活神经系统的作用引起的。
一些脑细胞可以把色氨酸转化为血清素，这种转化作用是即时发生的：脑细胞并不具有储存色氨酸的能力，而是将合成的血清素储存在微小的囊泡中，这些囊泡能够通过神经传导机制到达末梢神经，从而在神经激活时发挥作用。只有当大脑的色氨酸供应不足时（这种情况在抑郁症患者中很常见），神经系统才会发生血清素缺乏。
现在，你已经了解了脑细胞缺乏色氨酸可能导致的结果。20多年对水与人体痛觉调控之间关系的研究，让我总结出了一套预防血清素缺乏，从而预防抑郁症的有效办法。
水：天然的抗抑郁良药
水能够以各种直接和间接的方式维持脑组织中色氨酸的稳定供应，从而防止血清素缺乏。具体的作用机制如下：
·人体处于脱水状态时，无法形成足够的尿液，有效地排出体内的代谢废物和细胞中的酸性物质。为了中和细胞中的酸性，人体需要分解一些氨基酸，以维持偏碱性的内环境。这些氨基酸被称为抗氧化荆。色氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等氨基酸都是抗氧化剂。而当色氨酸被过度消耗时，人体的血清素分泌就会受到影响。
·大量喝水，让尿液呈现无色透明状态，不仅可以充分排出体内的代谢废物，还能自动维持细胞内的酸碱平衡，从而节约宝贵的氨基酸。因此，充分地排尿（不是靠利尿剂、咖啡因或酒精的作用，而是通过喝足够的水），能够很好地预防抑郁症。
·任何物质要通过血脑屏障进入大脑，都需要专门的输送系统。色氨酸与另外5种氨基酸使用同一套输送系统，这5种氨基酸分别是缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸。色氨酸通过血脑屏障的速率，取决于血液中这5种氨基酸的相对浓度。
·严重饥饿、脱水和缺乏锻炼时，血液中缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的浓度会上升，从而抢占输送系统的可利用空问，使大脑的色氨酸供应减少。如果长期脱水和缺乏锻炼，大脑分泌血清素的能力就会降低。
·缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸都是高能氨基酸，能够作为能量物质在脑细胞和肌肉组织中水解。经常锻炼可以让肌肉把血液中多余的这3种氨基酸分解掉，形成一种肝脏可以利用的中间体，最终为大脑提供糖分。这样会使血液中这3种氨基酸的含量降低，从而为色氨酸提供更多通过血脑屏障的机会。
·这一机制也可以增加脑细胞的酪氨酸供应，从而增加多巴胺的分泌。多巴胺能够与血清素配合，增强人的目的性和动机性。因此，经常锻炼是预防抑郁症的有效措施。
·喝水还能通过另一种机制增加脑细胞的血清素分泌，这种机制太过复杂，在里无法展开讨论。简单地说，色氨酸对热非常敏感，而水能够在细胞膜处产生大量的热，加速色氨酸通过细胞膜的过程。这一作用对色氨酸通过血脑屏障十分有帮助。
在热的作用下，色氨酸同血液中的运输蛋白分离，同大脑毛细血管壁上的运输蛋白建立连接。大脑毛细血管壁上的运输系统能够更有效地将色氨酸输送给大脑。在大脑中，色氨酸会转化为血清素、褪黑素、色胺和吲哚素——这些都是人体的主要生理调控物质，能够控制人的感觉和情绪。
水不仅可以产生热量帮助色氨酸通过血脑屏障，还能通过一系列间接作用，加速色氨酸进入脑细胞的过程。总之，水是一剂天然的抗抑郁良药。
要预防抑郁症，就要避免身体长时间脱水，而要对已经形成的抑郁症状进行治疗，则必须对脱水造成的代谢紊乱有更深刻的认识。
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