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钙 以前种柑橘，大家对钙元素的认识没有特别深刻，在膨果期使用一些就行了。近年来，随着“高糖、薄皮、高品质”鲜食新品种的扩种，人们对于果实品质和外观的要求越来越高。 砂糖橘、沃柑、茂谷柑都是越漂亮价越高。但是偏偏这些品种都是难伺候的主，管理不好就着色差、浮皮果、裂果严重，卖不上价钱。很多种植者想不通，为什么我该施肥该打药时都勤勤恳恳，最后果就是不够漂亮呢？这就要谈到钙肥的补充问题了。 钙以果胶酸钙的形态构成植物细胞壁的中胶层、使细胞与细胞能联结起来形成组织，并使植物的器官或个体具有一定的机械强度，能够防病、增加果实硬度、表光度、防裂。 01 认知钙元素：第四大元素，靓果就靠它 植物需要的元素分为大量元素（氮、磷、钾）、中量元素（钙、镁、硫）和微量元素（铁、锰、铜、硼、锌、钼、镍）。钙作为植物所需的第四大元素，长期被忽略。 图1钙在植物需求中占第四位 钙的重要性在于，钙以果胶钙的形式参与细胞壁的组成，缺钙，细胞壁不能形成，影响细胞分裂，妨碍新细胞形成。说白了到年底橘子靓不靓，好不好看和钙元素紧密相关。所以，你说它有多重要就有多重要。 图2柑橘果皮结构 另外，钙元素还会影响根尖，茎尖分生组织的成长，影响加长生长，木质坚固，种子萌发及种子和根系的发育。 钙可以防止细胞和液胞中的物质外渗袁保持膜的不分解，防止果实变绵衰老。我们常说的浮皮果就是缺钙造成的果实绵软变老。 02 钙与病害：新梢卷曲、开裂、日灼和浮皮果 叶片缺钙：缺钙时，植株生长受阻，节间较短，因而植株一般较正常的矮小，而且组织柔软。缺钙植株顶芽、侧芽、根尖等分生组织容易腐烂死亡，幼叶卷曲畸形，或从叶缘开始变黄坏死，会出现叶焦病，或称缘叶病，嫩叶边缘呈烧灼状。  图3缺钙叶片 果实缺钙：钙和植物体内的酶相关，有防止果肉细胞内的可溶性固形物外流及外界病菌进入细胞和滋生的作用。果实上钙参与细胞壁合成和降解，以及有关酶活性的调节，减少细胞壁的分解作用，维持果实硬度和品质。  图4浮皮果 果实的裂果、日灼、浮皮果和钙元素有很大的关系，因此茂谷柑、脐橙防日灼涂石灰有一定作用，缺钙果树浮皮果显著增加也和酶的合成有一定关系。 图6裂果 03 果实为什么容易缺钙？ 钙在果树体内以钙离子形式通过木质部随着蒸腾水流一起运输的，果树果实的蒸腾强度远小于叶片，对钙的竞争也远小于叶片。 图7果实对钙的竞争小于叶片 有时甚至发生果实中的钙倒流入叶片，加之由于钙运输速度远低于水分，叶片中的钙移动性极差，难以再向果实运输，因此导致果实缺钙。 钙在植株体内移动性很差，且通过根系补充的钙只有2%能到达果实中，因此给果实补钙最好的方式当然是通过叶喷直接补充，当然前提是保证树体内有充足的钙，防止树体和枝叶缺钙后抢夺果实中的钙，出现“钙倒流”现象。 04 柑橘补钙原则:多次少量 柑橘补钙宜多次，不能临时抱佛脚。因为果实本身能吸收钙元素，但是越到后期吸收率逐步降低，而且幼果在成长膨大的时期细胞不断分裂，需要大量钙元素，等到后期再补充，果皮已经形成，效果就不好了。 1、保果期（3-4月）： 砂糖橘、沃柑、茂谷柑等在幼果形成期补钙，可以提高座果率，配合其它叶面肥可以减少病害，强壮树势。幼果形成期补钙，促进幼果细胞分裂，有助于提高座果率。非单性结实类柑橘（有种子果实），如砂糖橘、贡柑、沃柑、茂谷柑等，宜在谢花后5-30日补充钙元素；单性结实类的柑橘如南丰蜜桔、脐橙等，宜在花前补钙。 2、果实膨大期（5-8月）： 膨大期是预防裂果最重要时期，叶面喷施钙肥，地面冲施含钙水溶肥1-2次，可有效减少裂果和日灼。给果实补钙一定要趁早，要在果皮细胞不断分裂和形成时期就要补充了，等果皮已经基本成型后再补或是等已经开始出现裂果了再补，对于防裂的帮助就非常有限了。 3、着色期（9月后）： 秋梢、果实膨大后期、着色前，冲施含钙水溶肥+腐殖酸类1-2次，可有效预防果实浮皮，使果面光洁，果色靓。 |
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