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有句话是这样说的： “晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。” 原因是：研究发现，很多疾病发生的重要原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。 话粗理不粗，说明了一个事实：晚饭吃不对，惹出一身病。 所以你们平时遇到的很多健康问题，可能就是晚饭引起的。跟着小编了解一下吧。 有一位60多岁的女病人，人很瘦，但是做体检的时候发现颈动脉有斑块。 这位病人每天锻炼，低脂低糖多运动。 但是化验结果是低密度脂蛋白过高、总胆固醇高。而且自我感觉记性变差，反应变慢了，晚上还睡不着觉。 医师询问后发现，这位病人不爱吃肉、鸡蛋，但却在晚餐中过度摄入了一样东西——主食碳水化合物。 长期晚饭吃的太饱，睡眠时肠胃、肝、胆、胰脏等器官还在运作中，导致大脑得不到良好的休息；且血液供应不足，易影响脑细胞的正常代谢，加速脑细胞的老化。 日本有一个地区，那的人很少得糖尿病，几乎没有。 那的人有一个习惯就是喜欢吃南瓜。一开始很多人以为南瓜降糖。 实际上，南瓜本身并不能治疗糖尿病，但是将南瓜代替主食，反而就不容易得糖尿病了。 长期晚饭吃的太饱，容易刺激胰岛腺素大量分泌。胰岛长期过负荷工作，就会加速它的老化，从而诱发糖尿病。 而且晚餐进食太多高蛋白、高油脂高热量的食物，会刺激肝脏产生一些低密度脂蛋白，这些极易形成脂肪肝和高血脂症。 据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多。 加之晚上活动量小，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪。 日积月累，肥胖也就形成了。 晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量脂肪就会沉积在血管壁上。 进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然升高，也加速了全身小动脉的硬化过程！ 晚餐吃得过饱，蛋白质无法完全消化。 在肠道里细菌的作用下，长时间会产生有毒物质；加上活动量小，肠道蠕动缓慢，延长了有毒物质在肠道中的停留，增加了肠道疾病的患病风险。 据研究，人体的钙在晚餐后的4、5个小时里达到最高。 如果进食太晚，排钙高峰到来时已经进入睡眠。 于是尿液不能及时排出体外，导致尿液中的钙不断增加，长期以往形成晶体，容易患上尿路结石。 晚饭吃的太饱，造成很多内脏器官晚上得不到很好的休息，经常传递信息给大脑。 大脑时刻处于兴奋状态中，会造成失眠多梦，长期以往会引发神经衰弱等疾病。 吃好晚餐，向健康看齐！ 营养专家总结的以下四个健康吃晚餐的方法，可以让你的晚餐吃得更健康：
很多人只知道早餐的重要性，其实，三餐中对健康和寿命影响更大的是晚餐！ 现在回想一下，自己身体上的这些毛病，无论吃多少药都效果不明显，是不是就是因为晚饭出了问题呢？ 一顿饭就能解决的问题，我们不需要再花额外的钱买药~ |
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