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每次都吃光的几道家常菜，最后一道孩子最爱，你值得一试哦 五彩炒米粉  1.提前泡好米粉 2.来个合照 3.打好鸡蛋，加点葱 4.炒鸡蛋 5.盛出 6.锅中加油，放入其他蔬菜，炒熟 7.放入米粉 8.翻炒约两分钟 9.加入鸡蛋、盐和酱油，继续翻炒一分钟 10.关火，出锅前加入葱，用余火翻炒均匀 胡萝卜烧排骨  1.胡萝卜洗净切块备用。 2.适量排骨洗净备用。 3.放入锅中炒干水分。 4.炒干水分的排骨备用。 5.部分佐料，姜、蒜、花椒、香料、辣椒酱。 6.倒入适量的菜油烧热。 7.放香料、姜片下锅爆炒香。 8.放入排骨翻炒爆香后，加入辣椒酱、生抽、白糖、料酒、食盐一起炒制香味浓浓而出，加入适量水。 9.加入适量清水，烧开后转小火煮制半小时左右加入胡萝卜同煮。 10.加入胡萝卜、蒜同煮，大火煮开然后中小火煮至胡萝卜熟软，再大火收汁，撒上葱装盘即食。 蒜蓉腐乳空心菜  1.空心菜洗净，控干水分，切长段，菜梗与叶分开 2.蒜拍碎，再切几刀，成蒜碎丁 3.腐乳用叉子叉碎，与汤汁搅拌均匀 4.油热，爆香蒜碎 5.先将菜梗入锅翻炒片刻 6.加入腐乳酱汁翻炒 7.至菜梗变色有些打蔫 8.加入叶子部份翻炒均匀 9.加入鸡精翻炒均匀，关火 蒜蓉辣酱烧排骨  1.把排骨在冷水中浸泡两个小时，反复用水冲洗干净沥干水份备用。 2.切好葱花和姜片。 3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆出香味。 4.把排骨放进去煸炒。 5.炒至排骨变颜色。 6.再放入生抽、料酒、老抽、蒜蓉辣酱和白糖翻炒均匀。 7.添入清水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮四十分钟以上至排骨酥烂。 8.改大火快速翻炒收汁即可。 |
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